上航次船上也买了很多西瓜，吃过西瓜后大量厚实的西瓜皮被扔进大海了。大海里面的鱼儿吃荤不吃素的。这西瓜皮就如同扔进垃圾桶内，生生浪费了。

我看到船上吃剩的等腰三角形的西瓜皮摇摇头，别人啃过、咬过后的西瓜皮就作废了。后竭力推崇大厨做一款西瓜皮炒毛豆子、绿豆芽的小菜，可是大厨两手一摊：“巧妇难为无米之炊，没有配料毛豆子和绿豆芽。”

这事也就摆了，但我在回程中还是动员大厨一定要充分利用西瓜皮。

上海靠泊期间船舶上伙食，上了足足能够吃上半个多月的南汇8424西瓜。尽管也是8424西瓜，但船上吃西瓜总吃不出特有的8424西瓜的甜味来，我想来想去好像吃西瓜时少了一点什么。冥思苦想了半天最后才发现没有吃西瓜的氛围！我总结了一下：

第一， 我们无法遭遇上海连续十几天的高温天气，我们航行的船舶气温环境是热了有空调、冷了又空调，这调来调去一年四季都是恒温了，失去了在夏天炎炎烈日下吃西瓜的条件。

第二， 出了日本海津轻海峡之后就走大圆航线，那气温不是变热，而是渐渐变冷！穿了羊毛衫能够吃出西瓜的味道来吗？

第三， 西瓜都被大厨横七竖八地剖成瓜瓣，海员弟兄餐后拿了就走、吃了就扔。没有了热热闹闹场面，汗流浃背地围在一起吃。空调呼呼地吹就把吃西瓜的情调吹走了，更加把吃西瓜的氛围美景全都丧失。

第四， 当吃西瓜时就会联想到上海此时的夏天，关心着家人在39度的高温下怎样生活的？在高温肆虐时是否身体健康？扛得住火烤一样的炎热？吃西瓜成为了海员的思乡之情，越吃越悲观，见物思情，情大于品味西瓜了。

海员彻底把吃西瓜的情趣变成了思念，这几个问号触到了孤独的痛楚，海员最怕的就是触景生情。真是环境不同，吃西瓜的感受也不同了。

那南汇的8424西瓜放在船上几天后甜味变成海员弟兄们心中的隐隐酸味了。

我津津乐道地重新和大厨提起了西瓜皮炒毛豆子、绿豆芽的夏季时令家常小菜。

大厨哈哈大笑，现在食材都有了。第二天就改变了西瓜的吃法，把瓜瓣改为切掉瓜皮的盆装瓜瓤，插上了牙签，留下了西瓜皮。如此，这西瓜皮变成了我船的特色菜了。在缺乏蔬菜、绿叶素的船上伙食菜肴中增添颜色还增添了海员的食欲。

正是无心插柳柳成荫，海员弟兄就餐完毕后仍然围坐在一起，又说又笑地吃西瓜了。

海员来自全国各地，特别是沿海地区，他们说起了大家各自吃西瓜的动人故事。

通过挖掘出来的而故事，来之西部农村的二副竟然通过西瓜换来了一段姻缘。

那是在炽热的工地上，农村来的“小芳姑娘”到城里打工，在码头附近开了一家水果店。正值南汇8424西瓜上市之际，当时的实习生走下船舶到了水果店购买水果。在“小芳姑娘”怂恿下卖西瓜给他，而且优惠价格，还送去比西瓜还甜的笑容。由此两人开始眉来眼去，不久留下电话联系互诉衷肠。当听说他们是老乡后，关系如同热天中午的温度计，就是阴凉树底下还是直窜37度，谈起恋爱来了。数个航次下来，还住进了小店了，不久就结婚了。

现在当他谈起这段西瓜联姻的故事，还真有点甜蜜。

作为船长却有点沮丧。

他是这样认为的：我在船上孤苦伶仃，在上海又是举目无亲，加上老婆是农村进城打工者，自己没有上海户口，休想给老婆、孩子办理上海户口了。融不进上海的环境干脆决定合同一到就永远不干海员职业了。拿几年的工作积蓄到家乡小县城买套商品房，还比上海市区大，再购买一套商铺，小康生活，年年有余。呵呵，过起老婆孩子热炕头的甜蜜生活了。

尽管他上升通道很好已经做到二副了。可我真的无法挽留这位有潜力发展的二副。

某位海员说到了小时候看的动画片《猪八戒吃西瓜》的故事。

我也说着夏夜吃西瓜的故事，一不留心说到了龅牙吃西瓜的优点是什么的黑色幽默，大家猜来猜去也不知道所以然来。

其实答案最简单不过，他吃西瓜的工具比常人先进！

大厨真做了西瓜皮炒毛豆子、绿豆芽这个菜。味道不错，海员们吃的津津有味。可是还是这天热不起来，这吃菜的效果还是比家里差矣！

我比海员多了一份幸运，那瓶西瓜皮在整个航次中给我带来了最大的享受。

我从驾驶台下来回到舱室想起时、或者在晚上临睡前就会从冰箱那拿出坛子，挖出一条浸透了老婆爱心、关心、细心/温馨、甜蜜的西瓜皮添到嘴里。

晚上我做的就不是因为时差造成的断续黄粱美梦了，而是实实在在的充实睡眠，睡梦中出现的全都是蜜汁西瓜皱皮式的微笑。

你说这西瓜皮的味道能够忘吗？