图解：老北京中式面点里最甜蜜的味道------芝麻酱糖饼_爱猫小米

俺在周末领教了在方圆不到1里地的一小嘎达地儿愣是找不着具体位置的感觉，俺发现与某些人在思维方式有着巨大的差异。首先是某些人在东南西北方向感方面的表述上一律不识，他们管东西南北一律称之为前后左右（这点女性们概率比较大，因为美女们都过于感性呗，据我估摸着得占到65%左右吧，但凡跟她们谈方向那基本上就属于你说你的，她说她的，但并不排除有那特灵光的，总之千万别对号入座，如有雷同，也是巧合啊！）。

譬如，俺家妞和俺基本回回遇到这样的问题都能气急败坏的打起来，如果我起急冒火的问她你在哪呢？她一律以前后左右来回答我，标准的方向表述方法东南西北一律不识，要是赶上俺恰巧大概知道她的位置或者正在同一辆车上也基本就没啥了？

但凡赶上我找她，她找我，基本就乱撞一气了，属于撞大运的范畴了，最后一般我都跟她说，你就站那吧，别乱窜了。还有就是看不懂标识，只关心红绿灯，其他任何标识与自己毫无关系。一概不管，回回给我指路不是单行线就是压根人家就禁行，要不就是人家那都不让拐弯，她非得让我拐，差点没给我气背过气去，遇上这事就基本是“秀才遇上兵有理也说不清”，她还急赤白脸的似乎给我指了条明路，我还不一点不领情，我多冤啊。你说这事有公理吗？

要不就我正专心致志开车呢，她在旁边“嗷”的一声惨叫，连拉带拽着让我看街上两人打架，我也是没忍住，大下雨天的一个红灯就亲上了前面的金杯了，溜溜赔人200大元，她踏实了，我也老实了。

算算，遇上这样的人，全当考验咱的耐心呢，我较着这是性格问题，跟什么血型啊、星座啊、属性、性别啊可能都有影响！一时半会不好掰嗤。就这么着吧！凑合着混吧。

俺今儿主要说的是要做一道天下无敌的芝麻酱糖饼，小时候，俺爹爱钓鱼，头天晚上烙了糖饼，第二天搓在鱼勾上，鱼准保一钓一准，有香油味、芝麻酱味，多香啊！但我一般都不给鱼这机会，俺爹烙完了俺就冲上去给撕吧撕吧塞在自己嘴里。那叫一个香，一个甜、一个脆，比稻香村的点心是一点也不差啊！鱼没吃上，都进我肚子了，老爸只能带着大早上挖的蚯蚓钓鱼了。

反正我是据爱吃那种芝麻酱和糖都流出来的酥脆的糖饼，今儿咱就来这道了啊！芝麻酱糖饼焦而不脆，甜而不腻，香而不俗，俺的大爱。

食尚小米中式面点时尚设计-----芝麻酱糖饼

原料：面粉，温水，红糖，芝麻酱、香油。

做法：

1、温水和面，和成较软的面团，和好后饧半小时。

2、将芝麻酱放香油和匀，稍微浓一些

3、饧好的面团擀成大片的长薄面片，

4、在擀好的面皮上涂上芝麻酱，

5、再撒杆碎的红糖在上面，撒少许干面粉在上面，防止红糖化了流。

6、将面一层层折好。

7、团成饼团，略微饧一会，要不会擀不开

8、将饼团擀开成圆饼，