去食品展的好处，除了有东西吃，还可以认识一些新朋友。
走过一摊档，竟然是卖「猫屎咖啡」的，和老板谈了几句，那么贵，有人买吗？答案还是老话：「自己喜欢，卖不完，拿回家喝。」
另一家很有特色的叫「阿里吧吧」，卖中东货，档主来自叙利亚，娶了一个香港老婆，夫妇拼命推销来货。
最有兴趣的是他们的朱古力，无糖，加盐做的，咸的朱古力，你吃过吗？它是不能吃甜的人的恩物。
叙利亚种植了大量的玫瑰花，已将花当是主要的甜品，朱古力不在话下，还有玫瑰花花生糖，玫瑰花软糖等等。香香公主，是不是来自叙利亚呢？
其它甜品多用水果制造，把无花果、奇异果、水蜜桃、仙人掌果、杏等等浸糖，长时间泡制出来，不甜死人不要钱。
中东甜品，特点是甜。早年大家都穷，甜品就应该是甜的，而且愈甜愈高级，近年生活富裕，才出现无糖的。
最具代表性的甜死人甜品叫「土耳其的欢乐 Turkish Delight」，店中也有售，我总觉得这个名字取得非常之好，昔时平民很少吃到糖，得到了甜东西就欢乐嘛。
店里卖的土耳其欢乐有的加开心果，加杏仁，加软糖和玫瑰花，用一个锦盒包装，很精美，可当礼品，也有些糖黐在树枝上，当开花结果，有些串成一串串的葡萄形状。
很佩服这位由中东来的老板，在香港落地生根，将他们的文化带来，当今的店开了一家又一家，在九龙城广场和黄大仙龙翔中心。
看到店里用中东水烟壶装饰，问老板：「这个也卖？」
「卖。」他说。
又有精美的镶贝壳木箱：「这个也卖？」
「卖。」他笑着说：「你看到的东西都卖，包括我这个中东人。」