湖北的朋友送来一截好藕，于是就想着如何不辜负这一截好藕。轻易将它凉拌、炒素都觉有点对不起它，于是，惟一的选择，就是郑重其事，以它做桂花糖藕了。

   因我在甜食中偏好桂花糖藕，那那被枣色染就的藕色，那糯糯的藕与藕孔里糯糯的米都浸透了枣香，桂花屑又遮盖于枣香之上。它的肌理须得依赖一截好藕——越丰腴的藕体才能保证足够的糯香。

   人往往是会被物所牵制的，比如这一截难得的好藕。

   于是在超市拥挤的人流中买来糯米，按照网上的制作法，浸泡后拌以白糖。一进入操作程序，才意识到好藕并无想象中上下通透的好“肠”，“暖融溶兮傍曲塘，扶兰心兮牵藕肠”，“藕肠”大约也是婉转的吧，于是要将浸泡糖拌后的米灌进那些藕孔其实非易事，真是需要以耐心一点点用筷子塞进去的。而凡事一旦开始，总是欲罢不能。等到自以为已将“牵肠挂肚”灌满，用开水泡过的牙签封口，问题又来了：这好大的一截藕，要完全浸泡在红糖、冰糖水中煮沸再慢煨，又要多大的锅，要多少糖呢？

   无奈，只能试用浸泡大部，逼其翻身的方式，加长慢煨时间。那藕除去外表，本是雪白，以红糖、冰糖煨红枣，将枣香煨进藕体，那糖水是越煨越浓，眼见着雪白的藕体渐渐变色，枣香藕香融为一体，才变成美丽的藕色。此时便满屋都是甜香了。

   一截藕带来一连串的麻烦。如以节约时间成本计，真不如找一个地道的馆子，要一份桂花糖藕打包回家。信价比自然比这一番费时费工又不能保证成功合算得多。如以心情计呢？为它购物、备料，点点滴滴地较劲，随后又被灶上之香气所感染，觉到生活就因这样才有了滋味的。这就是许许多多其实是无法省略的过程，这些过程被打包回来省略了，滋味也就没有了。

    这就是生活本身罢。