最近不太妙，感冒似乎越来越重了，头疼欲炸，咱就先发点轻松的，感官的，省劲的，呵呵。
话说云南的食物也很有特色，我在云南几个地方东游西逛的时候，除了被热带雨林的神秘、云遮雾盖、鲜花水果的迷恋不说，就是对云南家常美食的品尝了。
云南的美味也分高、中低下，高的必然是堂皇的装修和精致的餐具，外带热情洋溢的歌舞伴奏，我先不说了。有时候，我也喜欢到处出溜，出溜的越民间越好，那些冠冕堂皇的相当不错，可都是神马浮云啊，呵呵。
云南美食有多少啊？答案：老多了。老多是多少啊？我先拉个清单给你看：
1.豆焖饭
2.嫩荷叶包饭
3.云腿桂花饭
4.咸八宝饭 5.
冰糖些米八宝粥
6.香竹烤饭
7.腊肉烤方
8.瑶族大粽
9.小鸡煮稀饭
10.鲜包谷饭
11.糯米肠 12.
麻补
13.森瓜饭
14.五色花糯米饭
15.过桥米线
16.小锅米线
17.肠旺米红
18.砂锅米线 19.
什锦凉米线
20.鳝鱼凉米线
21.豆花米线
22.过桥米线
23.豆花粉
24.小锅卤饵钮
25.烧饵钮 26.
火腿鸡杂饵丝
27.巍山粑饵丝
28.腾冲大救架
29.毫用
30.炸酱凉卷粉
31.鸡丝凉卷粉
32.开远小卷粉
33.洗沙凉糕
34.夹沙荞糕
35.调糕藉粑
36.鸡蛋火浆粑粑
37.豆面汤圆
38.蒸意粑 39.
豆米汤圆
40.些米四喜汤圆
41.烤糯索
42.炸糍粑
43.油炸麻脆 ……
多吧，要一口气介绍下来不容易，先弄几道西双版纳的小吃尝尝鲜。
都是卡片机的随身记录，数量不能囊括西双版纳的全部美味，就当抛砖引玉了。
版纳最有感觉得不是煎、炒、烹、炸，煮、炖、煲、烧，而是烤，
您甭管什么物件，只要是能吃的，就拾掇干净了，赶紧端上来，
在旺旺的炉火上烤烤吧
上面这几道都是我吃过的烤货：烤笋、烤鱼、烤茄子，呵呵，那个圆片片是紫米糕，不是烤的，是炸的，爆米花的香味啊
版纳的景象很让我舒心，就是因为植物多，到处葱翠茂密，绿莹莹的一堆一片，
植物的品种也尤其多，叶片的形状都很肥大，一看就知道这里的水土气候丰沛优越，
于是，沐沐没事的时候，最喜欢在这大小不一的路上穿林子，在光影的缝隙下，盯着
那些生在高处的果子淌口水，哈，这个上面结的正是我喜欢的果物——芭蕉。
穿累了，就会坐下来，东张西望下。
或者，靠着大树看一会儿书，有时，也给挂念的家人发个短信，打个电话，报下平安。
在曼听，最后一个原始风貌的傣族村寨，遇到这位热情又善良的傣族妇女，
受她诚恳的邀请，我决定去她的家里转转~~~
这照片是寨子里以给人拍照卖钱为生的孩子在我经过的时候拍摄的，16岁的少年，想不要的话，怪让他伤心的，于是买了下来。
这些年，西双版纳发展的真是快啊，城市里的很多道路都铺上了柏油路
寨子里的傣家也有了相应的变化，条件好些的，都盖了大房子，使用了电气化的厨卫，但是，传统的生活方式还是在一定的程度上保留着。我和玉棒，那个傣族妇女走了好远的路，终于踏上她家的竹楼。
难得进到傣家厨房一次，我也看看都有什么食材可以点菜下锅……
一手芭蕉花，一手红番茄，做厨子，俺这架势还是很专业的了
肉丝爆炒芭蕉花，就是上图我左手拿的那个，这是当地才有的品种，当时，啥也没说，第一个就点了这个
第二道是炸肉皮，呵呵，也是奔着新鲜，端上来后，咬一口，酥脆酥脆的，一点也不油腻，
就没客气，全盘干掉
中间那个小碗里的，叫番茄泌喃，是炸牛皮的沾料。
最闪光的大餐，当然是那个压轴菜——傣族酸菜鱼，一口气全吃了，呵呵，
是那鱼太好吃了，还是沐沐太能吃了？？？
实话实说：太好吃了！不舍得剩下，浪费掉……
结果，没出息地说下，撑得要命，哈。
这顿午餐就在这家竹楼打发了，餐桌是两层的结构，也是竹子的制品，人多时可以上下摆放食物，不会拥挤，应该是一种独创。
门牌号我也给摄下来了，欢迎大家去转转吧
那竹楼建的离地还挺高，我当初是爬台阶一般上去的，上面的地板也是全木质的，走起来，
忽悠忽悠的，呵呵。那家人真是不错的，很快就把我当成了自家人，好吃的都拿出来了，弄得我很不好意思。
顺便，再推荐几个地儿：大家出行可以参考下：嘎洒镇有一家叫“线鸡店”的不错，三百块一套，价格比较合理，适合搭帮结伙去吃。曼弄枫里面有一家“阿卡寨”可去，还有“槟榔园”在州民中初中部旁边。
有一家最好吃的傣味烧烤，在曼腊烧烤城（很少有人知道那个地方），新桥头的美食园还可以看歌舞表演。
最后，澜沧江江边的酒吧不错，特别是新开发的那一边。
还有，就是下面这个——景洪市高速车总站附近这个烧烤一条街了 。
这街上，排了一大溜儿这些“硬件”，天天晚上，火焰通明的，旁边就是数不过来的桌子、椅子
可以上架烤的，一目了然吧。多殷实的日子啊，当时的肉品我基本没敢试，
除了吃鱼，我喜欢素些的
这也能烤吗？当然，青苔稍稍一烤，那香味才能出来哪，酥酥的……
最让我垂涎的烤鱼，那味道都是捆绑的香茅草的功劳，
套用句时髦话讲，那草，真是太给力了，呵呵
那鱼也不是平常的鱼，是直接从澜沧江上打捞出来的，活蹦乱跳就给收拾了的，
那鲜味还了得吗？！
肉排、豆腐
连鸡杂也上来了，还有我说不上名字的
我坐在一旁观察了一会，几乎路过的人，都差不多要停下来，
要是几串，
然后，才心满意足地上路了
这地方流行着一句话：哥卖的不是烧烤，是诚信！
就这“诚信”，差点儿没让我退掉车票再停留两日。
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一顿饭的价钱？
今年我俩做邻居 剪的就是这串了
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