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【Q妹的婴幼儿美食】:胡萝卜排骨基础汤

(2015-07-28 09:27:00)
标签:

育儿

排骨

胡萝卜

面条

宝宝

分类: 【美食美味】

     宝宝们吃面条面片里面添加的东西除了菜泥和肉松外还可以添加什么东西呢,就是汤了,排骨汤炖出来后就可以直接给宝宝煮面时用。咱们就做基础汤存起来吧,大多数妈妈有的上班有的自己带孩子比如我,非常不容易做顿饭,总是很紧张的做吃的,所以有些食物可以存起来的就多做一些存着。

【Q妹的婴幼儿美食】:胡萝卜排骨基础汤
   做法:胡萝卜小半个切成小块,排骨几块,无需做太多,毕竟宝宝食量小,冰箱保存的东西也不易太久,还是多次做吧。
【Q妹的婴幼儿美食】:胡萝卜排骨基础汤
    第二步:将切块的胡萝卜玉米油或者核桃油煸炒一下,具体为什么煸炒之前也有说过这样更容易吸收胡萝卜里的维生素,只是这种维生素溶解于脂肪,咱们炖排骨汤含有脂肪也是可以不用煸炒直接下锅的,排骨同样清水焯一下。
【Q妹的婴幼儿美食】:胡萝卜排骨基础汤
    第三步:我们获得了一份焯好的排骨和油煸的胡萝卜块。
【Q妹的婴幼儿美食】:胡萝卜排骨基础汤
    第四步:将胡萝卜和排骨放进锅里,添加适量水大火烧开,小火慢炖两个小时以上即可出锅。
【Q妹的婴幼儿美食】:胡萝卜排骨基础汤
    第五步:晾凉后的基础汤放进冰箱冷藏一晚,就成了如图表面一层油。
【Q妹的婴幼儿美食】:胡萝卜排骨基础汤
    第六步:撇去上层一层油脂,清澈的排骨基础汤到此就做成了。关于油脂大人吃是没问题的,宝宝添加辅食太油腻还是不好的。
【Q妹的婴幼儿美食】:胡萝卜排骨基础汤
    咱们用基础汤开始煮个面给宝贝吃吧。
【Q妹的婴幼儿美食】:胡萝卜排骨基础汤
隔离一个蛋黄水开后打入水里。
【Q妹的婴幼儿美食】:胡萝卜排骨基础汤
    下入适量儿童小面条煮烂烂。
【Q妹的婴幼儿美食】:胡萝卜排骨基础汤
    捞出胡萝卜捣烂成泥。
【Q妹的婴幼儿美食】:胡萝卜排骨基础汤
     好啦,一小碗基础汤煮的面条就可以喂食给宝宝了,这款辅食汤适合6个半月以后的宝宝,没长牙齿的宝宝可以将面条夹的更碎一些,以防宝宝噎住。多余出来的基础汤可以冷藏,煮面条面片都可以,一般做一次够吃四五顿的即可,太多的冷藏食品也是不好的。当然我们可以做大骨头汤猪大骨牛大骨都是可以的,里面可以放土豆块、山药块等软烂蔬菜。

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