对瓶吹还是一杯一杯的来呢？看到这花生是不是有千杯不倒的想法？哈哈，其实街上卖的酥脆花生米咱们自己也是可以做到的。

    简单的说就几步，非常非常简单。

    步骤1：将花生米清水浸泡到容易蜕皮为止，一般45分钟差不多。

    步骤2：脱去红衣，清洗干净，滤干水分。

    步骤3：锅里倒油，中小火两三分钟后下入一粒花生米看是否有泡泡从身上发出，若是有，此时油温正好，全部倒入进去，看图冒这样的泡泡，用铲子不停的搅拌翻拌在油锅里。

    步骤4：擦看花生米的颜色是否略微泛红，若是周身泛红了开始，就关掉火（省煤气模式），然后用油温继续炸。

    步骤5：等油凉了，花生米也就好了，看图。

    步骤6：将花生米身上撒上一层盐，然后搅拌均匀，由于有热度所以要凉置面积大的盆里或者盘子里这样容易更酥脆。

    步骤7：将油留少许，下入花椒和红干辣椒丝炸至变色，关火捞出撒在花生米上搅拌均匀即可。

    老公推荐指数：* * * * * 五颗星：这个真的可以有呦，没想到老公除了肉菜以外还能给其他的菜五颗星，唉，好好珍惜了。