锡纸烤鲫鱼不知道是我怎么想的，噢想起来了，是在路边上吃烤鱼的时候想到的，于是回来就琢磨做一次，味道还不错哦，鱼肉鲜嫩，也入味了，吃起来口感不错。

    大图还是很诱人的说，抓紧拍照，不然就不那么完整了，某人拿着筷子在旁边伺机而动。

    步骤1：三条鲫鱼，清洗干净之后周身用刀划几道，以便腌制入味。

    步骤2--3：葱段姜片以去腥味。

    步骤4：准备两勺醋一勺生抽半勺盐一勺料酒半勺白糖半勺耗油，搅拌均匀。

    步骤5：将鲫鱼放在锡纸上。

    步骤6：撒上青椒丝，葱花。

    步骤7：淋上准备好的酱汁。

    步骤8：将鱼包裹严实。

    步骤9：将鱼包裹严实之后放入烤盘，旁边两个是锡纸金针菇，做法是一样的，250度上下火中盘烤箱烤制40分钟。

    步骤10：出箱就闻到香味儿了，打开看看还不错，没有糊的状态，时间恰到好处。