冰箱里有切好的牛肉打算串串的，懒得串了决定做一个牙签肉，其实后来才发现跟串也差不多了，哈哈。嗜肉肉滴童鞋可以看看咯。

    吃的差不多了再拍照有木有？(*^__^*) 嘻嘻……，在我忙着拍照的时候老公忙着偷吃，好吧，看做法吧。

    步骤1：牛:470克切成小块儿。步骤2：5克胡椒粉5克五香粉，一勺半料酒，一勺生抽一勺老抽，半勺味精，小半勺盐，依据个人口味适量加盐，腌制。

    步骤3：葱段姜片切好搅拌均匀，腌制半小时。步骤4：将腌制好的牛肉用淀粉两勺搅拌均匀，锅里放油先丢入一个葱叶段测试油温，葱段沉底不沾底立刻浮起来即可，将火调制小火。

    步骤5：炸至熟透，捞出。步骤6：用勺子装一勺半孜然热油炸一下，油不热了倒出继续盛一勺炸至孜然变色即可。步骤7：将孜然倒入牛肉粒上。步骤8：撒上黑白芝麻以及辣椒粉，搅拌均匀。
    步骤9---步骤12：插上牙签可以开吃了，为什么没先穿上牙签炸呢，主要是我想着自己吃浪费了太多牙签不好，后来拍照时又觉得既然是牙签肉那就象征性插几个牙签吧。当然还可以拔掉牙签用生菜叶子卷着吃，味道相当不错滴说。

老公推荐指数：* * * * * 五颗星，不容易吧，哈哈，是肉几乎都在三星以上，这是嗜肉族的惯病。