@Hold住时尚潮流
燕子呀,你要的糖醋小排的方子,不过你这鼻子够尖的,我今天下午才做的,准备明天早上发出呢,结果让你提前给看到了,好吧,深夜发吃的报复社会吧,呼呼。
大图上来,端给你尝尝,口味非常的好,适合你,做法也很简单的。
做法1:先将排骨清洗干净放进锅里煮熟,里面丢两片姜片一个八角一勺料酒一勺醋即可,这是为了除腥。在排骨煮着的时候准备葱段,八角1个
姜片两片。
步骤2:将煮好的排骨捞出过一下水冲掉可能煮出来的脏沫,如果在煮的时候沫多就直接用勺子给撇走。
步骤3:准备一个空碗,里面倒入3勺醋,一勺生抽,半勺老抽,两勺淀粉搅拌均匀后接平常吃饭的米饭碗(小碗)两碗水搅拌开备用。
步骤4:锅里倒油油热关小火放白糖两勺,完全融化之后再开中火。
步骤5-6:将葱段大料和姜片下锅翻炒30秒,排骨下锅翻炒上色。
步骤7-8:加入一点辣椒粉,不吃可以不加,等排骨每块儿都上了色之后倒入刚才准备好的酱汁。
步骤9:大火烧开,锅开后加入蒜末,注意做肉菜不要吝啬蒜沫,你不吃可以不放。
步骤10:大火烧开后转中火撒盐,盖盖子等待熬制收汁即可。
步骤11-12:盛出后撒上黑白芝麻,撒上小香葱即可。摆拍开始,测试下有木有毒时间,哈哈。

全程IPHONE4拍摄,不清楚就不清楚吧,反正自己吃。
老公推荐指数:* * * *
。老公给4颗星,这就是非常好的成就感了,反正天秤座都这个德行,说总鼓励会让我骄傲然后会不好好做饭,这是让我做的更好,哼,又不是开饭店。
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