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随手做的饼干

(2013-04-25 11:51:53)
标签:

做个

蛋清

奶粉

哈哈

不负责任

分类: 【美食美味】

    老公抗议了,就差没举着红色小内当小旗儿抗议我了,说我做饼干只给别人吃,他自己没吃几回,现在想吃饼干了可是又没有了,强烈要求我给做,不然就是坏老婆,不负责任的坏老婆,不珍惜他爱护他。。。。。。

随手做的饼干

    疯,想吃个饼干至于给我介么多的大帽子戴么,再说下去就得下地狱了我。可是家里的材料完全是不全了,第一做猫爪饼干没有可可粉了,改做普通的吧,第二低粉都没了,改用普通面粉吧,第三,糖又只剩两勺了明显不够,这可是巧妇难为无米之炊也差不多了吧。唉,挠头皮,硬着头皮做吧,啥样再说。

随手做的饼干    步骤1:黄油60克隔热水化开。

    步骤2:准备3个鸡蛋,蛋黄蛋清都要了。

    步骤3:将鸡蛋液和白糖倒入黄油中搅拌均匀,白糖就一点点了,唉,果断拿出椰粉充当了部分面粉,因为里面含有糖分呀。

    步骤4:准备玉米淀粉20克,椰粉20克,奶粉20克,面粉150克。将这些粉类搅拌一起过筛。

随手做的饼干    步骤5:将过筛后的面粉再次过筛到黄油蛋液里,揉捏成团。

    步骤6:烤盘铺上锡纸,将烤箱预热180度。

    步骤7:不用擀压成饼用模型刻图了,有人旁边催着吃呢,疯,我这就揪一点弄成小球扔烤盘。

    步骤8:小球扔到烤盘后用手指压成饼状。

随手做的饼干    步骤9:哈哈,按的是乱七八糟啊,哈哈。

    步骤10:全部弄好后送进烤箱180度烤制8分钟,这是我家烤箱哈,烤箱不同成熟不同,可以多烤会儿。

    步骤11:老公将出锅了的饼干涂上了一层化开的巧克力,疯,这涂的什么呀。

    步骤12:没有被他祸害的还不错,吃起来味道正好香甜适中,还有淡淡的椰香味道。

    真是没想到随便那么一弄,糊弄下臭老公的,竟然这么好,哈哈。

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