贝鲁特大爆炸，看得我肝颤。

肝颤的当然不仅是我，还包括专事安全生产的官员。报载，国务院安委办检查组马上兵发天津港明察暗访，结果不乐观。按媒体的说法：“天津某石油储运企业仍存重大隐患”，连夜整改。

五年前的8月12号，天津滨海新区发生大爆炸，死165伤近800。因为事发在身边，其惨烈更令人肝颤。但五年的时间，足以让人好了伤疤忘了疼，即便这疼是切肤的。重大隐患的存在，就是证明。

假如没有贝鲁特大爆炸呢？

假如没有贝鲁特大爆炸，天津港某石油储运企业的重大隐患能否被及时发现，就成了问题。而这个问题若存在，则隐患所可能导致的灾难，就成了更大更凶险的问题。

这是倒推。正叙呢，应该是这样一个命题——及时发现重大隐患，避免酿成重大事故和灾难，需要危机意识和长效机制。你看，一换成老生常谈式的警钟长鸣，我的脑袋里都松懈了很多。这，也是一个问题。

总之，说感谢贝鲁特大爆炸不厚道，但起码它让天津港的一处重大隐患暴露出来。而我的担忧，又因为这时间差的固执存在，到底变成了庆幸，还是更加忧心忡忡，我也说不清了。

厉行节约，浪费可耻。生活里总结出来的这个道德观，古已有之。以此衡量，舌尖上的所有浪费，无论餐桌上还是直播里，都已在可耻之列。

然而，时间差又出来作怪了。N-1、吃播警告，只有在最高决策的精神下，才以迅雷不及掩耳之势，瞬间蔚为大观。

按说，公款吃喝之外，大多数舌尖上的浪费，都跟自己的钱包关系密切。以此揣测，这个缘由，一般足以形成对此类浪费的自我预警。然则何以也必须走上时间差这条老路呢？

依我看，这罪魁终究要归到中国饮食文化的头上。因为仅以历史和顽固做衡量，饮食文化要远比钱包更豪横。从这个角度看，给舌头立法，虽然看上去有点荒诞，但于解决饮食文化的恶疾，好像也只能这样了。

但我还要说，关于舌尖上的浪费的时间差，本身依旧是荒诞的。如果舌头都需要驱役，那还有什么是不可以驱役的呢？