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寒食节,在清明节的前一天,按历史习惯,这天要禁烟火,只吃冷食。
和去年一样,我在今天也是吃冷食,不升火做饭。
早饭,喝一碗酸奶,吃几块点心。
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午饭,喝了三杯果汁,有苹果汁、梨汁还有橙汁,约有1000毫升。肚子里饱饱的,但有点嘴谗,又吃了十几粒花生米,几颗核桃仁。
晚上,吃了根香蕉,觉得肚里空,就翻了冰箱,找了块昨天剩下的大饼,就着榨菜吃了,喝了杯白开水。
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这天的食物中,没有炒菜,没有多少脂肪,含糖量也不高,完全是适合减肥的食品。
从养生角度说,平常吃肉食等热性食物较多,体型较胖,有燥热、手脚心发热、盗汗等阴虚症状的人,可以适当选择未经热加工的“寒食”,吃水果、坚果和凉拌蔬菜,不吃炒菜和熟食。这样,符合天然原则,营养成分不被加热怕破坏,营养更全面,有利于身体健康。
一举两得吧~
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