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    “瀚海沙”的林易（叶天,2005）认为，城里人喝牛奶就是在吃草。下面我就引用他的文章介绍这一观点。

    城里人喝牛奶就是在吃草。我们去的那个蒙区，把很多游牧的人赶在一块让他们定居，定居下来以后就不能去放牧了，怎么办呢？就让他们给大的企业——伊利、蒙牛等——养奶牛。养的奶牛都是外来的，澳大利亚的。而澳大利亚的奶牛又娇气，不能在内蒙像放羊一样的放着，它得吃精饲料，精饲料是哪来的呢？是种出来的。所以就必须把草原翻了以后改成良田。

    然后这其中还有很多的问题，因为蒙族人不会种地，又从河北甚至从湖北请农民到那去种地，又增加了外来人口。等于大家只要喝牛奶，尤其是那些大公司生产的牛奶，你喝了牛奶就支援它去大规模的养奶牛，而它的奶牛是什么呢？都是把草地变成的饲料基地，变成的草玉米。而种植的草玉米的根系又不像野生草那么长，怎么办呢？就得抽地下水浇那些草玉米，就变成了一个恶性循环了。这里面就数不清了。

    所以你要说你真要想喝牛奶，怎么办呢？你就喝“三元”的，是北京出的。因为咱们这是农区，农区是可以养牛的。真正牧区的畜牧产品不是供给外区的，而是供给自己吃的。因为草原的生态系统的承受力是有限的，不可能全国13亿人都吃内蒙的牛肉。

    中国现在养牛第一大省是山东，而不是内蒙。只有农区才能大量供应畜产品。如果大家还是杂食的话，要吃牛肉也得吃农区产的牛肉。但是如果能够素食那就最好了。（原题：《医学与生态》）

    按照林易的上述观点，毁灭性地吃掉草原草场的并不是山羊，是人过度放牧或毁草种地养奶牛造成的，而我们如果喝非牧区产的“三元”牛奶就可以减少牧区草的消耗，有助于保护草原，从而减少沙尘暴天气，并有助于保护整个生态环境。当然，如果少喝奶甚至不喝奶，少吃肉甚至少吃肉，对环境的保护就更好了。

    原来，喝“三元”牛奶不仅没有三聚氰胺危害，而且还有生态价值。

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