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                        早睡早起身体好       子午觉不能少   

    肝是重要的消化器官，但如果我们不注意保养，也很容易生病，特别是患恶性疾病——肝癌。

    据专家研究，肝的损害原因如下：

    1. 晚睡。晚睡为对人体包括肝脏最大的致命伤害，所以晚睡被列在致命伤害的首位。

    晚上 9-11 点为免疫系统（淋巴）排毒时间，此段时间应安静或听音乐。倘若此时，仍处的于焦虑状态，如作父母亲的盯着孩子做题准备考试，对其健康不利。特别是，晚间 11—凌晨1点（即子时），肝脏在进行排毒，这需在熟睡中进行。一些年轻的知识人士在熬夜写策划书或论文，都不利于健康。如果此时还不睡觉，排毒会受到影响，对身体显然有害。

    2. 早上不排便。同样，早晨不排便，毒物极易积集于体内而不能排出，对身体有害。

    3. 暴饮暴食。会给肝胆脾胃等消化器官带来很大负担，长期下去，对肝的伤害也很大。还有, 一些人不吃早餐，这不但透支体力，而且在中午会过多吃饭而影响肝脏。

    4. 吃肉食过多。肉食是高蛋白，但不容易消化。而且，工业化养殖的肉中含有较多的激素、添加剂、抗生素等有害物质，对人体参与排毒的器官——肝脏等有害。而且，根据美国营养学家T·柯林·坎贝尔的研究结果，较高水平的动物蛋白还会催化激活体内的癌细胞，使人患癌症。

    5. 服用药物、饮酒过多。长期吃药、饮酒会损害肝脏，肝是分解排毒器官，服用药物多，自然会伤害肝脏。科学表明，大块吃肉，大碗喝酒，会导致脂肪肝、肝硬化进而患肝癌，我们千万不能大意。

    6. 摄入防腐剂（如苯甲酸钠、山梨酸钾、亚硝酸钠等）、改良添加剂（如增稠剂、松软剂）、色素（胭脂红、日落黄、亮蓝等）、人工甜味剂（如：安赛蜜、甜菊糖、甜蜜素、阿巴斯糖等）过多。它们需要人体的肝脏分解排除，显然会加剧肝脏的负担。而且这些都是化学物质，对人体有一定的毒害作用，吃得越少吃好。

    7. 不当的油脂（如：沙拉油为不稳定油），烹调尽量少用油，即便是好油，如：橄榄油。饮食要清淡，尽量煮、蒸、炖，而非炸、炒、煎。在疲倦时不吃油炸物，若要吃趁精神好时吃。

    8. 吃生食过少，即完全熟食过多，亦不利肝。青菜能生吃则生吃，或只煮三分或五分熟后就吃。

    9. 剩的白菜(包括小白菜、元白菜等)吃得过多。炒过的白菜当天要吃完，不要隔夜吃。因为白菜中的亚硝酸盐会被还原为亚硝胺，是一种致癌物质。

    专家说，许多人加班多、夜生活过晚、饮食不科学，都是在透支健康。等身体有了重病时才想休息治疗，想花钱保养将息，一般都比较晚了。要做到保护肝脏远离疾病使自己身体的健康，完全可以不花钱，只要注意起居与饮食习惯的调整即可。以植物性为主的食物，加上按时睡眠，让身体少摄入有害物质，并能在正确的时间内主动进行排毒的动作，定时检查肝功能，即可使自己身体健康，远离癌症等疾病。

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