新西兰的游记写的断断续续，也没啥连续性。

总是在翻看照片时，看到哪里写哪里。

今天就发些皇后镇附近的吉布斯酒庄Gibbston Valley和沿途果蔬店的照片吧。

 

对红酒没什么深的研究，仅仅是略懂皮毛而已。

去玩之前，就听新西兰的朋友说过，每次回国都会想办法多带几瓶红酒。

出境时每人只得带23公斤的行李，宁可不带换洗的衣服，也要带足了红酒。

朋友说，这是因为新西兰的地理环境极适于葡萄生产，自然会酿出好品质的红酒。

几十纽币的红酒在品质上绝对不逊色于上百美金的波尔多红酒。

 

再就是要吃足了当地各式的水果，比国内那可是便宜很多呀。

奇异金果、红玫瑰苹果、香梨，吃到肚圆都不为过。

 

吉布斯酒庄Gibbston Valley离皇后镇比较近，开车不用半小时。

吉布斯酒庄是中央奥塔哥Central Otago地区的知名酒庄之一，这个地区盛产黑比诺PinotNoir。

虽然酒庄的历史只有30年，可黑比诺的品质也在快速的上升，不断出品好酒。

皇后镇的吉布斯顿谷Gibbston Valley是世界上纬度最南的葡萄种植区。

每年2-4月是葡萄收获的季节。


酒庄设在室外酿造红酒的罐子。

 

酒窖要常年保持在12-14度，能存放400桶红酒，全是特产的黑比诺。

酒桶都是来自法国上百年的橡木制成，每个橡木桶的价格不菲，要2千多纽币。

存放过多年红酒的橡木桶会充满了酒香，很多喜欢红酒的人会花高价买回去做家居装饰用。

 

吉布斯酒庄虽然只有30多年的历史，可在酒窖里也有属于自己的小小博物馆。

这里珍藏着每个年份的酒，铁栏杆加大锁。

 

酒庄的美女带大家在酒窖里品尝特产的黑比诺。

酒庄的葡萄酒大多是以“Gibbston”为品牌。

 

吉布斯珍酿黑比诺Gibbston Reserve Pinot Noir，50%来自新收割的果实，50%来自已经陈酿了一年的果实。

再经过法国橡木桶11个月的陈酿，橡木桶的香气会很好的衬托出黑比诺完美的果香。

贮存时间的延长，口味和香气也会变得日益复杂，5-9年后会达到顶峰。

酒中新鲜、浓郁的果味，最适合搭配调味比较浓重的鸭子、羊肉、野味和菌类。

 

吉布斯黑比诺Gibbston Pinot Noir，在2004年份的酒款曾获得悉尼国际品酒挑战赛的金牌。

酒会呈现出一种明亮的樱桃红色，在口感上红樱桃的特色也非常明显。

平衡的酸味搭出了这款酒的骨架，贮存8年后饮用最佳。

适合搭配浓油赤酱一些做法的禽类食物，水果的香气会使这类食物的口感变得清爽，完全体现出肉质的鲜美。
 

 

 

酒庄还有室内室外的休息、就餐区，守着酒窖喝红酒会是啥感觉呢。

 

俩仨好友围坐壁炉旁，来杯红酒，聊聊八卦，也忒惬意了吧。

 

 

 

 

酒庄里还有跟红酒有关的物件售卖区。

 

42纽币的黑比诺红酒，还是很值得买两瓶滴。

这妞酒精过敏较严重，也包括红酒。

俺们喝的高兴，买的哈皮，这妞是拍的专注。


 

装过黑比诺的橡木桶，俺是真想据为己有啊，白日做个小梦吧。

俺是一步三回头，还惦记着橡木桶呢。

品过果香浓郁的红酒，咱们再去逛逛能吃到肚圆的水果小镇吧。

 

回皇后镇路过克伦威尔水果小镇，水果新鲜、价格便宜。

一帮子的吃过，哪里能错过。

 

进门咱们就先吃着，不买没关系，管饱。

 

 

新鲜的水果品类繁多，价格大多在3-5纽币一公斤，俺是大爱奇异金果和红玫瑰苹果。

奇异金果和红玫瑰苹果都是3纽币一公斤，换算完1斤才不到10元人民币，比国内的便宜好几个来回呢。

 

新西兰有规定，水果不能带出境，只好带点果干啦。

 

 

店里还有为周边居民准备的蔬菜，品种比较少，没有国内的丰富。

可以顺手买点当地特产的麦卢卡蜂蜜，这是唯一一种被检验公认具有活性抗菌性能的蜂蜜。

给妈爸和公婆买了麦卢卡蜂蜜和胶囊状的蜂王浆，做儿女的只希望他们永远健康。

俺在店里转了一大圈都没看到冰激凌，可冰激凌控呢，就是随时都能买到冰激凌。

最后来个猜谜吧，这玉手是哪位冰激凌控滴呢？

是潘潘猫、依然七月、紫色透明、自由主妇还有潇潇，她们哪位的呢？

那啥，猜中者让玉手的主人隔空KISS一个，哈哈哈！

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