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【牛油果酱配玉米片】墨西哥沙拉的简易版。。。
(2011-08-24 08:41:42)
标签：
牛油果玉米片沙拉墨西哥咖啡鱼美食 |
分类： 鱼的小厨 |
今天写的牛油果酱配玉米片，这算是墨西哥牛油果沙拉的简易版吧。
最近辣椒吃的有点多，胃已经开始抗议啦。
一切跟辣字有关滴一概屏蔽，只好把原版里应该放的墨西哥辣椒也给免了。
虽然屏蔽了墨西哥辣椒，可味道还是杠杠滴。
牛油果本身只是口感比较滑腻，味道也不浓，可以加进很多菜里面的。
牛油果必须要新鲜开新鲜吃，不然很快就会氧化变成褐色，就是加了柠檬汁也没啥用的。
牛油果是一种营养价值很高的水果，维生素含量很高，零售要10元多一个。
看资料说，因为牛油果长的很像子宫，能够保护女性的子宫和子宫颈健康。
女性每星期吃一个牛油果，就能平衡雌激素、减掉分娩产生的多余体重，防止宫颈癌。
更奇妙的是，牛油果从开花到成熟结果的生长期，也恰恰是9个月。
牛油果酱
原料：牛油果
调料：洋葱、蒜、橄榄油、柠檬汁、黑胡椒、盐
做法：
1、牛油果、洋葱、蒜、橄榄油、柠檬汁、黑胡椒、盐；
3、用叉子将牛油果捣碎；
5、切碎的洋葱、蒜放入装牛油果碗里，淋入橄榄油；
7、撒入黑胡椒；
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病号的待遇就是好，@红衣渔夫 积极下班给俺做饭，鲫鱼豆腐汤+烧饼。倒沙发上给忙碌滴人来张速写，某人看了说俺画的线条忒碎。完了，会的这点东西都就饭吃了。
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