这道电饭锅版的豉油鸡，让我的孩子大快朵颐，
孩子给了这道菜极高的评价，
妈妈，你买烧鸡了？这次买的味道超好呀！就是这鸡太小了，你下次买个大点的，好不好？
听听，这话多好听！
我家的电饭锅不大，而且，做这个豉油鸡还是用小一点的鸡，或是嫩一点的三黄鸡比较好。
我打算，下一次买两只！
两只鸡大腿全都给孩子，助你健步如飞！
豉油鸡
材料：三黄鸡、洋葱、生姜
调味料：盐、鸡精、普通香油、蚝油、香油、料酒、糖
做法：1、生鸡洗净后，去掉鸡头、鸡屁股，控干水分。
2、洋葱和生姜洗净后，切成条。备用。
3、用适量的盐、鸡精、普通香油、蚝油、香油、料酒、糖，搅匀调成一碗料，其中酱油和糖的量要大。
4、将一部分洋葱和生姜铺在电饭锅锅胆底部，铺满，备用。
5、将生鸡用调制好的碗料涂抹均匀，里外都要涂抹，分几次涂抹，涂抹好后，腌制1个小时。
6、将剩下的洋葱和生姜一部分塞入腌制好的生鸡肚子中，另一部分撒在生鸡的表面。
7、将生鸡放入电饭锅胆内，再放进电饭锅中，摁下煮饭键。
8、煮饭过程中，将鸡翻个面。
9、电饭锅提示煮好后，跳至保温键，不要急着断电打开锅盖，在保温的状态下保持30分钟。
10、取出做好的豉油鸡，放凉好味道更好。锅胆内的鸡汁不要倒掉，拌面，炒菜俱佳。
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