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舒心一笑——————剁椒土豆酱拌面

(2016-10-26 13:08:03)
标签：

剁椒土豆酱拌面

清新

 分类： 新的厨房
                    舒心一笑——————剁椒土豆酱拌面


                        一碗面好吃不好吃，首先取决于面条筋不筋道。

                        然后是浇汤或是拌面的酱有没有滋味。

                        接着就是吃的人有没有食欲。

                        有时候吃面，与做法无关却与心情有关。

                         可有时候吃面，吃着吃着心情就会好起来，很是舒畅。

                         


                    舒心一笑——————剁椒土豆酱拌面


                      
                       






                    舒心一笑——————剁椒土豆酱拌面





剁椒土豆酱拌面

材料：土豆1个、洋葱少许、剁椒一小碟、面条一把

调味料：盐、糖、味精、老抽、生抽

做法：1、土豆去皮切成小丁。洋葱切碎。

           2、热锅倒油放入土豆和洋葱，炒出香味，依次调入适量的盐、糖、味精、老抽、生抽。

           3、倒入小半碗开水，小火煮开收汁，直到汤汁浓稠土豆绵软即可关火。

            4、另起一锅，倒入清水，锅开后煮面，面熟后捞起盛入碗中，舀上土豆酱和剁椒，拌匀即可。

                         舒心一笑——————剁椒土豆酱拌面
                             

                     舒心一笑——————剁椒土豆酱拌面










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