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无所不能——————蒜香剁椒牛肉粒

(2016-09-19 07:32:09)
标签:

蒜香剁椒牛肉粒

清新

分类: 新的厨房
                          无所不能——————蒜香剁椒牛肉粒


                            就差自己蒸一锅杂粮窝窝来配这个菜了。

                             其实任何普通主食,都可以和这道菜相提并论,

                             米饭、面条还有馒头。

                              甚至包子饺子。

                              简直就是八面玲珑的公关经理人啊,

                              属于一将出马,万事拿下的意思。



                          无所不能——————蒜香剁椒牛肉粒
   

                       

                            炒少一些,也就一盘,那就是菜。

                            炒多一些,再炒咸一些辣一些,那就是酱。

                            其魅力毋庸置疑。


                         

                          无所不能——————蒜香剁椒牛肉粒





蒜香剁椒牛肉粒

材料:牛肉、蒜薹、剁椒酱

调味料:盐、糖、鸡精、料酒、生抽、橄榄油、黑胡椒粉

做法:1、牛肉化冻后,切成小块,别切太碎。

          2、用少许生抽、料酒和橄榄油和一点黑胡椒粉将牛肉腌制一会儿。

           2、蒜薹洗净后切成小粒。

           3、热锅倒油,油温后先炒牛肉。

           4、牛肉变色后放入蒜薹粒。用少许的盐、生抽,适量的糖和鸡精调味。

            5、放入一勺剁椒酱,炒均匀,即可出锅。
                          无所不能——————蒜香剁椒牛肉粒



                                剁椒酱也快折腾完了。

                                准备再做点。
                                



                          无所不能——————蒜香剁椒牛肉粒



                              






                          无所不能——————蒜香剁椒牛肉粒

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