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#酱酱大比拼#味噌后卫队——白菜鸡蛋味噌汤

(2015-12-25 09:35:36)
标签:

禾然有机赤味噌

味噌汤

清新

分类: 新的厨房
                          #酱酱大比拼#味噌后卫队——白菜鸡蛋味噌汤


                           蒸了米饭,又拌了凉菜,再做一锅热气腾腾的味噌汤,

                           午饭,简单而丰富。

                           味噌汤的材料是随手搭配的。

                            很香很好喝。




                          #酱酱大比拼#味噌后卫队——白菜鸡蛋味噌汤


                            味噌可以让很清淡的汤,味道立刻丰富起来。

                            无论什么样的食材,都可以被味噌调剂出一个境界。





                           #酱酱大比拼#味噌后卫队——白菜鸡蛋味噌汤

                           #酱酱大比拼#味噌后卫队——白菜鸡蛋味噌汤



白菜鸡蛋味噌汤

材料:白菜叶片、鸡蛋、葱、紫菜料包、味噌一大勺、盐一小勺

做法:1、白菜叶片洗净切丝。鸡蛋打散。

           2、取一空碗舀出一大勺味噌用温水化开。

           3、取一锅倒入清水放入紫菜包和葱片,上锅煮开。

           4、放入白菜,煮开后再煮一小会儿,将白菜丝煮软。

            5、关小火淋入蛋液。滑散。

            6、最后倒入味噌,调入适量的一小勺盐,搅拌均匀,锅一开就关火,即可。
                         #酱酱大比拼#味噌后卫队——白菜鸡蛋味噌汤

                             
                              白菜也可以换成菠菜,鸡蛋也可以换成豆腐。

                               或者是其他什么食材。

                               拌小凉菜的时候也可以用到味噌酱。

                               不过,说起来,在我家还是做汤更受欢迎。




                           #酱酱大比拼#味噌后卫队——白菜鸡蛋味噌汤


                             汤浇在米饭里,

                             吃货们吃的有滋有味的。

                             



                            #酱酱大比拼#味噌后卫队——白菜鸡蛋味噌汤

                     
                           
                             吃货们跟我提出意见,想再吃一回味噌拉面。

                              行,可以,先把这锅汤给我喝光!

                              



                            #酱酱大比拼#味噌后卫队——白菜鸡蛋味噌汤


   

                              周末快乐!

                              圣诞快乐!

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