今年买到的粽叶都很窄小，没办法，只能包成小粽子，

 

                                 也好，某人说一口一个，勉强算是口口香吧！

 

                                  勉强？站着说话不腰疼！

 

                                  用了麦仁来做粽子，也是突发奇想，

 

                                  麦仁有一股麦香和清甜，就是煮起来很费时间。

 

 

 

                                 

 

 

                                 麦仁的嚼劲和糯米的粘甜混合在一起，

 

                                 这项发明创造就算是成功了。

 

                                

 

                                

 

 

麦仁粽子

 

准备工作：1、清洗粽叶，每一片叶子都要认真清洗，整理好，泡入清水中，每2个小时最好换一次水。

 

                  2、浸泡园糯米。浸泡麦仁。准备好白色棉线。

 

                   3、将泡过的麦仁，淘洗过后上锅煮，煮到发软关火。然后再用清水浸泡。

 

                   4、将处理好的麦仁和糯米和在一起。

                             

 

做法： 1、包粽子，用棉线缠紧。包好的粽子浸泡在粽叶清水中。

 

            2、包好后煮粽子，因为今年地粽子个头较小，所以，煮了2个小时就完全可以了。

 

           3、吃的时候可以撒白糖，淋蜂蜜，也可以什么都不放，味道也很好。
                             

 

                                     任何一个节日，都和吃有关。

 

                                     任何一种节日的美食，最好都是和家人分享才更有味道。

 

                                      

                                  

                                      

                                    家庭的感念和节日的规矩，

 

                                    是要靠着亲情传承下去的。

                                     
                                    


                                  

                                  

                                   就好像粽子的包法，只是一年才包一次，

 

                                   我好像又忘了我们家传统的四角粽子该怎么包了！

 

                                    加上粽叶偏窄小，有些不顺手，

 

                                    不过还好，包了几个就有了手感，

 

                                    虽说是不规则的四角粽子，可是在是包的不容易。

 

                                  

                                   

                                     昨天看有卖晶糕的，厚厚的压制的瓷实的糯米层，

 

                                     中间夹着两层枣馅。

 

                                      想着还有糯米，不如自己动手做来？！