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重温茶经之二十六:剜中令虚

(2016-01-18 20:26:05)
标签:

杂谈

分类: 无故乱翻书

交床,以十字交之,剜中令虛,以支鍑也。

夹,以小青竹為之,長一尺二寸,令一寸有節,節已上剖之以炙茶也。彼竹之篠,津潤於火,假其香潔,以益茶味,恐非林谷間莫之致。或用精鐵熟銅之類,取其久。

紙囊,以剡藤紙白厚者夾縫之,以貯所炙茶,使不泄其香也。

小记:床不仅用來睡的,也用來坐,這就是胡床和交床的作用,同時床还是摆放陈列物品的桌子,唐宋代時也把放茶器的矮桌叫茶床。交床現在在北方称为马扎。

夹,用一截長一尺二寸竹竿加工的茶夾,要取距头一寸处有竹节的,竹节以下的一尺一寸剖成兩片。炙茶,竹香入茶,益茶之滋味。

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