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重温茶经之十一:易脱易列

(2016-01-01 20:05:22)
标签:

杂谈

分类: 无故乱翻书

襜,一曰衣,以油绢或雨衫、单服败者为之。

以襜置承上,又以規置襜上,以造茶也。茶成,举而易之。

芘莉,一曰籯子,一曰篣筤。以二小竹,长三尺,躯二尺五寸,柄五寸,以篾织方眼,如圃人土罗,阔二尺,以列茶也。

小记:规下铺襜,用意只在规中茶成形后,易于将茶从规中脱出,使茶不沾于承上,此规中脱出茶之基本技巧。

取二竹长三尺者,一端留五寸,其形类似今之担架。此物用以置放从规中脱出之茶。留孔,取其底部通风透气。


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