香如故的故事之二
(2009-06-01 10:26:09)
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这茶有你们说的那么好吗?一位新认识的茶友侧目不解的问道。
普通之茶,多为台地茶之拼配,苦涩之感多凝结于口腔前部;纯古树茶,茶汤多作用于口腔后部。于前者,有肤浅之感,于后者,方有厚重之感。
能从口腔前部到口腔后部,是普洱茶一大门槛,能过此槛者鲜矣。非百年以上的古树不会有此表现。
能从口腔后部再进一步的深入到达喉部,喉韵是也,能抵此境者,鲜之又鲜矣。能体验到喉韵可称得上是大多普洱茶友的梦想。三百年以下之古树莫论。
舌底鸣泉,这是天方夜谭吧。书上是有说过,我喝了五年的普洱还未曾体验到,今日竟然在一款新茶这里找到了。
出汗,打哈欠,茶的作用已由口腔、喉部深入到身体,产生了强烈的体感。
这舌底鸣泉、强烈的体感,若论何茶方能有此表现,恐怕只好拜天所赐吧。