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普洱茶谈话录之七:收茶的选择

(2006-07-25 14:50:48)

最爱茶叶: 茶分十级,但是,衡量普洱茶,我听介绍说,也并不以此为标准。

最爱茶叶: 尤其是要储存的茶,太细嫩了,没有后劲,并不适合储存

最爱茶叶: 青饼的判断,从哪些方面来考虑呢?

 

普洱交流:.生茶都有拼配..级数太高.以芽头为主的,太细嫩的个人诊断后续会稍不够厚。.个人主张以青壮叶为主,昌泰的生茶大多肥壮,有潜力。呵呵。

 普洱交流: 比如7542...2-4级撒面....呵呵。昌泰很少撒面..以大叶为主..尤其是蛮砖..等易昌号品种...

.

 普洱交流: 建议兄..有机会先多试试...一是选大厂有品牌有品质的品种.随市场行情涨价多,收藏与升值(缺点是勐海太高价.下关机制有高温嫌疑)....二是不管厂只重茶质(纯自己喝.不一定随市场涨价和长值.另外需要具有相当的基础知识以后)...

 

 普洱交流: 我选昌泰就是看好昌泰以后的潜力.1有品牌有品质(99易昌号已500多元一片)...2石磨压制.传统.泥鳅边变化好...3品种多样.各品种产量不大.有升值潜力.各茶区风格明显.每一品种都有各自特点.4.昌泰茶总体性价不错.

 

最爱茶叶: 上午刚刚喝了陈洪昌的依邦,水质比较淳厚,苦涩味到并不浓重

最爱茶叶: 同最近喝的其他的青饼相比,柔和了许多

最爱茶叶: 这算不算,昌泰茶的特点

 

普洱交流: 这一两年昌泰品种..因配有老茶..苦涩都不太重..

最爱茶叶: 那后期的表现,会如何呢?

普洱交流: 茶质厚重的..是本质...有了好的茶质,又是前一两年的老茶...那么两三年的变化就不错

普洱交流: 比如说99易昌号...才6-7年..已变化相当好..市价也就高了..

普洱交流: 比如上次的茶样千家寨...与蛮砖或是倚邦...对冲试试...同年份的,不同茶区..

最爱茶叶: 千家寨和依傍有相同之处,千家寨好像更柔,苦涩味道更少,不知对不对

普洱交流: 兄能试出这些层次...已有相当见地

普洱交流: 旧版易昌号系列分六山....是集团成立前出的...以后不再出...

最爱茶叶: 看来,还有些收藏的价值楼

 

普洱交流: 易昌号系列以后只出集团版的珍品/精品/正品...珍品已没货...过一阵新茶出来价不低...

普洱交流: 另外..昌泰快一年没有生茶出厂了...市面上昌泰好茶越来越少...价也会上

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