清朝顺治年间，舟山皋洩有一乡绅，姓杨，与杨梅有缘。

皋洩杨梅在海岛一直名气很大，没吃过以前就听说过，吃过之后会有人告诉你，你吃的不是。说是并非产自皋洩的杨梅都是皋洩杨梅，皋洩杨梅指的是一个杨梅品种。而后来凡皋洩产的杨梅都冒充皋洩杨梅，不是皋洩产的也冒名皋洩杨梅。

皋洩杨梅的奇怪是，必须是皋洩杨梅这个品种，必须在皋洩万寿寺这个山附近的杨梅树，结出的杨梅才是真的皋洩杨梅。

万寿寺是个地名，是个村。有个水库叫万寿寺水库。水库边一个寺：万寿寺。水库三面环山都是杨梅树，水库坝下又一个村叫潮面，是从前海潮涨落的地方，如今是正在建造的舟甬高铁的终点站。

皋洩乡被白泉镇合并后，有人把皋洩杨梅改名为白泉杨梅。皋洩白泉都是很高古的地名，舟山本岛的腹地。舟山群岛是天台山脉在东海的延伸，山被海水浸去一半，就成了五百米以下的丘陵。野生的杨梅在山上是一直有的。种植杨梅的历史也是一直有的。

清顺治年间，应当是淸初，大约四百年吧，一个叫杨嘉的皋洩人，在万寿寺边的山上，发现一株杨梅树结的果子与众不同，成熟要比其它杨梅晚十来天，果子要比其它杨梅大一些，口感极甘极糯，回味生鲜。好东西是吃得出来的。杨嘉之所以记之乡志，估计是后来他把这棵杨梅树的繁植当作了他余生的事业。因为晚熟，杨嘉把它叫做晚稻杨梅，真正的皋洩杨梅成熟时，正是晚稻播种时节。

为了尝到真正皋洩晚稻杨梅的滋味，我于五年前的杨梅季，找到传说中杨嘉四百年前发现的那株杨梅树王，舟山电视台跟着我去找的，有视频为证，在那棵树上摘了一颗最好的杨梅，就一颗，吃后无话可说，确实没有比它好的，这是我吃过的最好滋味，不独杨梅。

越好的杨梅越难保存，真正的皋洩杨梅不能过夜，就像舟山的许多海鲜一样，外地人其实是吃不到真滋味的。皋洩杨梅的滋味只有舟山人知道，虽然是浙江四大杨梅品种之一，但名不出舟山。浙江多山，这些年到处都杨梅，宁波的朋友说，四明山上的树都成了杨梅树，想必会稽山也是，天台山也是，这如何得了。

杨梅是好吃的，就是难久存。白衬衫上的杨梅渍洗不掉的，杨梅季过后自己会退去，这又是为何？