最近,中国协和医科大学公共卫生学院院长黄建始在广州举行的2007年中国可持续发展论坛暨中国可持续发展学术年会上指出,目前,中国癌症的死亡人数每年达到了150万。流行病调查显示，癌症已经成为我国城乡居民前三位病死原因之一。然而，早在八十年代，世界卫生组织就提出有三分之一的癌症是可以预防的。因此，国内外研究者陆续提出了各种癌症的预防措施。为便于大家查找，特收集了有关癌症预防的报导，汇集如下，以供参考。
一 .在全面分析生活方式增加患癌风险的多项研究后,世界癌症研究基金会和美国癌症研究所的专家共同撰写题为《饮食、营养、身体活动与癌症预防》的报导，汇集了预防癌症的措施。除了再次提醒吸烟的危害外，报告提出了防癌的十条建议：
1.在正常体重范围内尽可能瘦；
2.每天从事30分钟到60分钟适当强度的身体活动，如走路；
3.避免喝含糖饮料，限制摄入高能量密度的食物；
4.母亲对婴儿至少进行6个月母乳喂养；
5.每周食用红肉（如牛肉、猪肉、羊肉等）的量不得超过0.5公斤，避免食用加工的肉制品；
6.限制饮酒。男性每天不超过2份（一份含酒精10-15克），女性不超过1份；
7.多吃各种蔬菜和水果；
8.每天盐的摄入量不超过6克，限制盐腌食品；
9.避免食用营养品，除了怀孕期间可服用叶酸；
10.癌症患者治疗后要严格遵循专家提出的营养建议,多做体育锻炼并保持适当的体重。
二.其他防癌建议:
1.多吃菜花。菜花是一种抗癌食品，多多益善。但西班牙学者研究表明，微波炉加热会破坏菜花中97%的抗癌物质——类黄酮，所以应该蒸着吃，或像快餐那样生吃。
2.大蒜。大蒜内含有硫磺类化合物，会剌激人体免疫系统，预防癌症，还有抑制肿瘤生长的潜力。
3.吃饭时加点泡菜。泡菜在发酵过程中，会产生出一些抗癌化合物。
4.每周吃个哈密瓜。哈密瓜富含类胡萝卜素，能大大降低患肺癌的风险。
5.常吃猕猴桃。猕猴桃是一种抗癌、抗氧化水果，富含维生素C、维生素E、叶黄素。
6.补充维生素。理想的维生素和矿物质水平能够促进人体免疫系统，有助于预防各种各样的癌症。
7.晚上喝杯啤酒。可以保护胃免受幽门螺旋杆菌的侵害，以防止胃溃疡甚至胃癌。但不能过量。
8.有机会就喝杯水。《新英格兰医学杂志》中一项研究表明，成年男子每天喝6杯（每杯240克）水，患膀胱癌几率会减半。另一项研究风将妇女的饮水量与结肠癌联系了起来，妇女多喝水，可以降低45%患结肠癌风险。
9.性生活时使用安全套。否则女人感染人乳头状瘤病毒的可能性很大，这种病毒会引起宫颈癌。
10.每天晚餐后散步30分钟。西雅图佛瑞德·哈钦森癌症研究所中心的报告证实，适度的运动可以降低雌激素的水平，从而降低患乳腺癌的风险。另有研究指出，每周四小时的散步或者徒步旅行能将胰腺癌风险减半。
11.尽量避免长期精神压力，调整心态，保持一个良好的健康心理。
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