2012年元旦第一更，这款蛋糕做了好几次了，吃到的人都说好吃，元旦最后一天，冷冰冰的，太阳都懒洋洋地下午2点多才出来，这么一块高热量蛋糕绝对需要啊～～～

   【材料】：方子来自 whitney

   焦糖部分：

   鲜奶油60克，细砂糖60克，香蕉1根（118克），少许金朗姆；

   蛋糕部分：

   无盐黄油80克，糖粉60克，全蛋2个，低粉130克，泡打粉4克；

   磅蛋糕模具：15X6X7cm

  【装饰】：

   枫糖浆

  【制作】：

   1.准备焦糖部分：

     鲜奶油加糖加热，在加热过程中不停搅拌，颜色呈焦糖色（深）即可；

     加入香蕉搅拌，少许金朗姆，备用；(天热怕凝固，盆可坐在热水中)

   2.无盐黄油软化，加糖粉打发，成羽毛状；

   3.依次放入全蛋，搅拌均匀；

   4.放入焦糖香蕉面糊，搅拌均匀；

   5. 过筛2次的低粉、泡打粉倒入步骤4，混拌均匀，不见粉末颗粒即可；；

   6.模具垫好油纸（也可抹油撒粉），将混合好的面糊倒入模具内；

   7.烤箱预热160度，中下层，上下火，50分钟；

     (上色程度依自己烤箱，自己喜欢就成)

   8.烤好的蛋糕，表面刷枫糖浆；