淡奶油买了有好几周了。因为淡奶油开封后存放时间不能太久，所以迟迟未动手，想着做啥可以消耗掉这个淡奶油呢？而且还是大量的，只有慕斯蛋糕和冰激淋，昨天豆爸看见我总算开了淡奶油，立马就说我要吃冰激淋，切！天不热，我才没动手，要不早动手了！

    蛋糕体我做的是原味戚风：

    材料：低筋面粉85克，水40克，油40克，糖20+60克，5个鸡蛋，盐和白醋少许（8寸）；

    做法详见这里。

    慕斯馅，我结合了月月和瑶妈的，因为我有些材料不够了（关键是昨天下大雨啊），有的工序就完不成了，有些就不一样了；

    慕斯馅材料：淡奶油300克，酸奶200克，橙汁果肉（整1个），吉利丁片3片，橙汁100克，橙子片9片

                （橙子片根据模具决定数量），橙味QQ糖2包；

    做法：1.将吉利丁片剪成小片,用冷水泡软;

          2.将泡软的吉利丁片加橙汁，用隔水加热软化，冷却备用；

          3.把冷却后的吉利丁片倒入酸奶中搅拌均匀；

          4.奶油打发至六分发，勉强流动即可；

          5.把步骤3倒入步骤4中，搅拌均匀；

          6.把鲜橙切片，再对半切；

          7.将戚风蛋糕体剪掉一圈边，放入活底蛋糕模，鲜橙片沿着模具边缘贴紧；

          8.把搅拌好的慕斯馅一半倒入模具中；

          9.把第二片蛋糕同样剪去一圈边，放入慕斯上，把剩下的慕斯馅倒入模具内，

            放冰箱冷藏半小时；

         10.鲜橙去皮（没有料理机）把白皮去掉，把果肉就这么搅拌下，加入隔水加热的QQ糖；

         11.把步骤9拿出冰箱，搅拌均匀的步骤10倒入拿出冰箱的慕斯馅上，放冰箱再次冷藏； 

 豆妈碎碎念：★难为情的说：俺没料理机，表面就成这样了；

             ★成品一看，感觉戚风蛋糕的切面不是做得很好；

             ★慕斯馅的分配地也不均匀；

             需要改进的地方着实多哦！