血清饥饿的原理：

细胞生长需要生长因子的刺激，在正常情况下，细胞培养需要放一定量血清，这些血清中含的生长因子是使细胞繁盛分裂增殖的重要信号。如果降低培养液中的血清浓度，比如从10%降到无血清或2%，使所培养的细胞因缺乏血清中的生长因子而不能分裂，使细胞周期G0期同步化，N小时后再加入血清，细胞就开始同步生长分裂了。

血清饥饿的作用：

细胞同步化，排除不同状态细胞的影响；排除血清里的生长因子对细胞的影响。获得大量G0－G1时期的细胞，这些细胞可用于观察细胞的外界因素对细胞周期的影响和分析其作用机制。

血清饥饿的时间：

血清饥饿没有固定的血清浓度和时间，有些需4个小时，有些可能要过夜，具体的可以检索文献，或者要自己做预实验摸索出最佳饥饿时间。

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