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厨房对于人生实在太重要了。一个人住的地方如果没有厨房,那只能称为宿舍而绝不能称为家,而这个人大概也是单身居多。我就曾在宿舍里生活过十年。那十年当然是人生中最美的十年,自由、散淡,也许还有浪漫,但却少了些温暖,一些来自厨房的温暖。
而现在,常常会隔着玻璃门看厨房里蒸腾的热气和那个穿梭于热气之中的身影,体会和享受那份由人间烟火带来的温暖,那种属于尘世的给人以脚踏实地感觉的温暖。
结婚那么多年,厨房已经完全成了先生的领地。其实我对于饭菜一向不太挑剔,除了味道特别冲的韭菜大蒜之类,其它基本都能接受。但最近却越来越发现,自己的胃口已经让先生日渐精进的厨艺给宠坏了。事实上现在出门吃饭,常会不自觉地比较一下,最终的结论大都是还不如自家厨房出品。
先生对于做菜几乎有一种天然的热爱和用心,那种程度大概相当于我对文字的感觉。在外面吃过新的菜品,或者看电视里介绍菜谱,只要适合在自家厨房做的,他都会抄袭了或者改良了端上餐桌,然后很神秘又很谦虚地请我和儿子做他的小白鼠。
先生坐一旁等评价的表情很好玩,一边眼巴巴看着两只小白鼠嘴唇大动,一边不停地问:“味道怎么样?怎么样啊?”那种紧张和忐忑的表情简直让人不忍心吐出一个“不”字。所以即使偶有失败,得到的鼓励也远比批评多。这种鼓励教育的直接成果就是使先生信心大增,技艺大进。所以,每当他得意忘形时,我和儿子会异口同声提醒他:“别忘了你的成绩是我们甘当小白鼠鼓励出来的。”
先生对于做菜的热爱还衍生出了对厨具的热爱。每次逛商场,总忙不迭地往厨房家具里钻。自家厨房里,小到打蛋器大到各式各样的锅、灶无一不全,有时甚至只是为做一个菜不惜专门新买一个厨具。最近,我还没完全确定要不要换新房,他倒已经很坚定地计划在新房子里按个方太整体厨房了。而我只能一边心疼钞票,一边以“餐桌想丰盛,厨具要先行”的理论来原谅他了。况且,据我的生活观察,爱厨房的男人都爱家,仅此一点也足于令人很安慰哦。