李燕打电话给我，邀请我参加新浪微博和鲜城举办“美食V影响力峰会”，并要我讲点什么。讲什么呢？心中很是无底。现在是网红时代，是年轻人的时代，我虽然也有55万的粉丝，但真的不是什么网红，也从来没想过要做网红。从写博客开始到现在，有十年的时间了，这期间主要是写一些和食物有关的文章，在一些报纸杂志上也开过专栏，算是一个饮食文字工作者，虽然不是网红，但十年走来，也有了一些心得体会。我讲不了如何成为网红，只想说说在自媒体影响力越来越大的今天如何坚持自己。

人生在世，吃喝算是件大事。古代圣贤说：“王以民为天，民以食为天，能知天之天者，斯可矣。”这段话的意思是国家稳定的基础是老百姓，而老百姓安居乐业的首要条件是吃饭，解决好老百姓的基本需求，才是一个合格的统治者。封建社会里，吃喝这件事与国家命运紧密相连，老百姓的基本需求就是穿衣吃饭，解决好老百姓的基本问题，政体也就基本安定了。社会发展到今天，吃饱饭已经不是问题，吃喝对于现代人来讲，已经从生存层面升华到存在层面，从形而下的为了活下去吃饭，升华到从吃喝中得到生理满足与精神愉悦，从而有了形而上的意义。古往今来，无论是贫困还是富足，吃喝总是在进行着，虽然辟谷的新闻时有出现，但是绝大多数人活下去还是离不开吃喝的。吃喝是恒定的，富足之后人们需要解决的是吃什么、怎么吃、哪里有好吃的等问题了。

1990年代中叶以后，各类美食书籍大量出现，通过阅读纸质书籍获得资讯，为人们觅食提供了方便；进入互联网时代，获得资讯更加便利，打开PC海量的信息迎面而来，筛选实用资讯成为恼人的乐事；而这些问题随着移动互联网的普及、自媒体的大量涌现，有效地解决了在海量资讯中订制自己所需要的实用信息的问题。按照自媒体的权威定义“是普通大众经由数字科技强化、与全球知识体系相连之后，一种开始理解普通大众如何提供与分享他们自身的事实、新闻的途径。”不同于报纸、杂志、广播、电视等传统媒体，互联网时代每一个人都可以是发布者，每一个观点都可能通过互联网传递到互通互联的每一个角落。移动互联网更让这种可能成为不分时间、地点的迅速及时地发布、传递，迅捷快速，包罗万象，个性的张扬与表达在互联网时代有了面向世界的可能。这其中，美食自媒体提供了大量的有意义的、实用的和食物与吃喝有关的资讯，无论是私家菜谱还是饮食心得，或是一城一地的风味探寻，为解决“吃什么、怎么吃、哪里有好吃的”等问题提供了便捷有效的通道。

自媒体有效传播需要一个强有力的助推器，只有这样自媒体的观点与内容才能让传达给更多的受众。大量美食自媒体通过微博、鲜城，把分散的自媒体个体整合成一个集团，网站利用自身超强大的影响力和推广能力，整合自媒体资源强势集体推广。这一渠道的建立，让本为分散的、多数为只有地方影响力的自媒体人，拥有了更为广泛的影响力。各种线下活动、或者出书，让自媒体人从网络走进现实，对信息传播和个人品牌都有很好的提升作用。在此需要提请注意的是，自媒体作为自我意见的表达，每一个观点都是用自己的诚信、良心背书的，谦虚的说是敝帚自珍，自信的说就是敝帚千金，内容真实与认真写作是每一个自媒体人必须保证的。

n", "path": "C:\\WINDOWS\\system32\\itruscert\\NPComBrg701.dll", "version": "1, 0, 2011, 701" }, { "enabled": true, "name": "iTrusChina iTrusPTA,XEnroll,iEnroll,hwPTA,UKeyInstalls Firefox Plugin" }, { "enabled": true, "name": "QQ2013 Chrome Plugin", "path": "C:\\Documents and Settings\\Administrator\\Local Settings\\Application Data\\Google\\Chrome\\Application\\plugins\\npactivex.dll", "version": "1.90.4903.0" }, { "enabled": true, "name": "QQ2013 Chrome Plugin for Chrome V23.0.1271.64 or latest version", "path": "C:\\Documents and Settings\\Administrator\\Local Settings\\Application Data\\Google\\Chrome\\Application\\plugins\\npchrome.dll", "version": "1.90.4903.0" }, { "enabled": true, "name": "QQ2013 Chrome Plugin" }, { "enabled": true, "name": "Microsoft® DRM", "path": "C:\\Program Files\\Windows Media Player\\npdrmv2.dll", "version": "9.00.00.4504" }, { "enabled": true, "name": "Microsoft® DRM", "path": "C:\\Program Files\\Windows Media Player\\npwmsdrm.dll", "version": "9.00.00.4504" }, { "enabled": true, "name": "Microsoft® DRM" }, { "enabled": true, "name": "npalicdo plugin", "path": "C:\\Documents and Settings\\Administrator\\Application Data\\alipay\\cf\\npalicdo.dll", "version": "1, 0, 0, 4" }, { "enabled": true, "name": "npalicdo plugin" }, { "enabled": true, "name": "APlayer ActiveX hosting plugin", "path": "C:\\Documents and Settings\\All Users\\Application Data\\Thunder Network\\APlayer\\codecs\\npaplayer.dll", "version": "1.0.0.1" }, { "enabled": true, "name": "APlayer ActiveX hosting plugin" }, { "enabled": true, "name": "npsosalbum Module", "path": "C:\\Program Files\\360\\360jishi\\np