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北京餐厅推荐——国贸79
(2015-10-05 10:54:35)
标签:
杂谈
国贸大酒店国贸79来了一位西班牙厨师。到国贸79做主厨之前,这位大厨曾在德国一家米其林二星餐厅负责菜品研发。今天吃了大厨新推出的几道菜,一道吉拉多生蚝做的前菜,一道蟹腿肉做的沙拉,一道煎鳕鱼配天妇罗西葫芦,一道组合甜品。个人感觉这位大厨的到来,让国贸79有了焕然一新的变化,从一家五星级酒店的西餐厅升华到出品精致、菜式新颖的有独立个性的西餐厅。这些菜充满了灵性、真诚、热情,感受到了大厨对食材的理解深度与调味的精当准确。所有的辅料都在为主食材的光荣绽放贡献出了自己的力量,辅助着主食材把自己最丰富的饱满精彩的展示出来!
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