上周去金融街丽思卡尔顿酒店参加了一个活动。一些朋友聚在一起，和酒店的几位大厨学厨艺，四位大厨教了我们龙虾沙拉、意大利饺子、鸡尾酒、提拉米苏的做法，然后大家分别去做。照猫画虎的做了一遍，除了意大利饺子有点模样外，其他的都很失败。虽然酒店的公关Jessica提供了很好的彩头、意味轩的主厨Omar给了我5颗星，但终是实力不济，只能让别人拿走了大奖。

这次厨艺聚会是金融街丽思卡尔顿酒店“明星主厨到你家”活动一个推广。平时我们要想吃到五星级酒店厨师的出品，只能是到酒店的餐厅去，找到菜单上你喜欢吃的或是你想吃到的，让厨师做给你。如果你想在家里尝到这些厨师的手艺，是一件很困难的事情，如果酒店不提供外卖服务，即使你有钱、也许你有权，也只能拜托你移步去酒店了。

有了丽思卡尔顿酒店的“明星主厨到你家”活动，你就可以在家里尝到大厨们的作品了，而且一切都不要你操心，大厨们会带着原材料和自己的团队，到你家为你制作一个丰盛的晚餐。如果你对厨艺有兴趣，大厨还可以现场叫你做几道菜。按照酒店宣传资料的话说就是：“致力于满足您的每一个愿望，将为您量身定制一个只属于您的厨房体验！”

这个厨房体验的时间大概是4—6个小时，包括烹饪课程和一顿丰盛的餐食。口味的选择会根据客人的喜好采买食材，烹饪课程也会根据客人对烹饪的了解程度予以调整。也就是说，“明星主厨到你家”活动不仅是为客人做一顿饭，还可以在制作饭食的过程中，教给客人做些明星主厨的拿手菜。说起来，这是一件有些奢侈的享受，但对于有需求的人家来讲，这更是一件很独特、很有面子的事情！“有什么能比邀请一个五星主厨亲自到你自己家的厨房贮备晚餐或者教授您独家厨艺更独特呢？”酒店宣传资料上的这句话确实是这个活动的最好说明。

不过，这样的晚餐代价也是不菲的，6个人的晚餐需要1万元，每增加一个人费用增加1千元，足不出户享受五星主厨的服务，这样的价格对于有钱人还是能够接受的。目前京城酒店竞争激烈，请进来是目前的主流趋势，走出去还不多见，走出去提供五星级的定制服务，将会极大地丰富酒店服务的领域，也会增强酒店的竞争能力。丽思卡尔顿推出“明星大厨到你家”的活动为星级酒店服务拓展出了新的思路。

四位大厨：从左至右中餐厨师长Jimmy Wong、酒店行政副总厨Richard Hilton，意味轩厨师长Omar Ugoletti，酒店高级面点行政厨师长Charles Zhao.

酒店行政副总厨Richard Hilton

意味轩厨师长Omar Ugoletti

中餐厨师长Jimmy Wong

酒店高级面点行政厨师长Charles Zhao

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