今天周日，天气很热，因为自己的事情，推掉了两个饭局。一个是余梅胜先生从澳洲回来，中午约我一起去吃爆肚。据余先生说，他发现了一家很好吃的爆肚只不过饭馆开在顺义，远了点。但是为了安慰一下久在澳洲难得消化北京小吃的胃，再远他也愿意跑。只是因为我有事，没能陪他前往。余先生说，随时，只要时间方便了，我们再去。

晚饭本来和徐小平、王强约了去吃意大利菜，丽晶酒店的迪卡博餐厅换地重新装修后开业了，周五的时候在那里吃了中饭，感觉不错。下午的时候小平电话我，问最近有什么好吃的，晚上约了王强一起去。我推荐了三个地方：三摩地、新荣记、迪卡博，最后选在了迪卡博。就在我要出门赴约时，家里来了客人，只好推掉饭局留在家里陪客了。

虽然是推掉了两个饭局，但是这一周还是在外面吃了几顿饭，有些还是值得推荐的。

周一的时候和玩家惠的朋友去了北大东门那里的大益膳房，和海淀区餐饮界的一些精英一起吃了晚饭。菜很多，食材也不错，但是让我记住并愿意推荐的是最后上的主食——葱花饼。前面的刺身、野生甲鱼、鲍鱼、松露汤等，我觉得一般般，只有这个葱花饼让我记住了，而且还愿意再吃几个。

菜单

清蒸东星斑

响螺刺身

野生甲鱼炖鲍鱼

周二应《时尚芭莎》的美女编辑vivian的邀请去了NOBU餐厅，这是一家Fashion的日本料理餐厅，菜式很新潮，有些菜式看上去和日本料理已经没有什么关系了。尤其是刺身，为了照顾欧美人的习惯，采用了牛扒的方法，外表略熟，内里生鲜，吃上去很新奇的味觉体验。菜式做得很精致，味道也还不错，席间，挪威籍的主厨出来和我们聊了几句。看到洋大厨的样子，我也就理解NOBU的出品特性了。

几款前菜

浇了日本橘子酱汁的金枪鱼腹肉

忘了名字了

只有北京NOBU有的NOBU北京炒面

我和NOBU的挪威大厨

周三的中午和北青报的老罗说事，两人在柏悦酒店的悦食悦香边吃边聊。要了几个菜，很家常的。一碗油泼扯面让我们吃美了。味道好，量也正合适，随着扯面配的一煲排骨汤，汤水也很润口，吃碗面喝口汤，里面的排骨我们没吃，因为一碗面已经让我们吃饱了。

很好吃的扯面

天津炒合菜

腌肉炖笋衣


周三的晚上去了法国使馆参加法国奶酪协会的一个活动，吃的是福楼做的法餐。上周三福楼开业的时候就应该过去，由于要参加另外的活动没有去成，这次算是补上了。在法国使馆吃了福楼的菜式，感觉还是不错的。有一道菜是各种奶酪，我边上的叶军老师有些不适应，我是很喜欢奶酪的，哪怕是那种臭臭的。说来也奇怪，我对浙江的臭冬瓜、臭苋杆接受不了，臭奶酪我却有些喜欢。要说动物脂肪发酵的臭度要超过植物脂肪发酵的臭度的，我确实能接受动物的接受不了植物的。

周三的晚上在远大路的福朋喜来登还有一个聚会，只是因为和法食的活动撞车了，错过了和朋友们聊天喝酒的快乐时光。

周四的晚上也是两个饭局，本来答应了朋友去捧福朋喜来登新餐厅开业，可是有几个同学从美国回来而且还带着家属，小平要我和他一起请同学吃饭。其中有一个同学我们又0多年没见了，为了这份友情，只好舍了喜来登的饭局，去了金宝汇的大董。吃饭的时候，同学的女儿匆匆赶来，小姑娘今年考上了哈佛，8月就要去报到。大家举杯祝贺这个美少女上了自己理想中的大学。大董的出品依然精彩，点菜的时候我把小平点好的菜单做了一些修改，结果是给大家带来了惊喜，而且还省下了一些钱，大家吃得开心极了。另外一个同学12岁的儿子十分喜欢美食，熟知全美知名餐厅的名字、大厨的名字和拿手菜，长大后也想在美食行业里做点事情，我的同学也很支持他，真心希望他能成功。

鲜花椒炝加蚌

卡露伽鱼子酱蘑菇莎拉

董氏烧海参

锅塌比目鱼

堂烧和牛

喷枪灼熟和牛肉

黑松露鲍鱼饭


周五的中午去了刚刚迁址重装开业的意大利餐厅迪卡博，试了几道大厨马里奥推出的新菜。马里奥是老朋友了，以前曾多次采访过他，很帅的意大利小伙子，丽晶酒店开业后就在迪卡博工作，不时推出一些新菜。这天吃到的坚果鹅肝坯、扒牛颊肉、咸肉奶酪意面、海鲜浓汤都很美味，一份意面让我吃的荡气回肠，连声称赞。餐厅的经理是个意大利新加坡的混血，很精致帅气的小伙子，见面时看着有点眼熟，聊过之后才知道他是从富力万丽过来的，中法厨师大比拼的时候，我是评委，他是服务经理，在那个时候我们见过面。

坚果碎鹅肝坯

海鲜浓汤

蔬菜沙拉

咸肉奶酪意面

煎鲈鱼

甜品

周六的晚上和一帮朋友在眉州东坡酒楼长虹桥店吃川菜。本想请大家尝尝沁夏菜式，可是实在难以抵挡东坡肉、韭香鸡、眉州香肠、眉州腊肉、清香鳝鱼、砂锅雅鱼、瓜瓜炖、冒血旺等等美味的诱惑，放弃了沁夏菜单改为自己点菜。结果就是每个人吃完饭都决定先走上两公里再说，因为好吃的太多，大家都吃多了。

眉州腊肉

韭香鸡

清香鳝鱼

冒血旺

砂锅雅鱼

眉州泼辣鱼

东坡肉（位吃）

今天推掉了两个饭局，一周的吃喝记录就这样结束了。