周末行色匆匆，去了一趟阳澄湖。

周五晚上10点的航班飞上海，飞机正点起飞，到了上海已经是周六的凌晨了。查google地图，虹桥机场离我们住的酒店还有75公里，估计车行一个小时。不过真的上了路，却走了两个小时，到了酒店已经是凌晨两点多了。本想住在好一点的酒店，可惜当晚房间满了，只好住到一个农家乐的度假村。几个人开了一个别墅，发现住宿条件实在一般，夜深了，已经没有精力再去找酒店，只好将就住下。说完17日得安排洗漱完毕，躺倒床上时已经快四点钟了。累了，很快就睡了。

17日早上八点半就醒了，头还有点晕呼呼的，可是也没了睡意，起床出来转转。离开北京的时候天气已经有些凉了，可是阳澄湖这里还是夏天的气温，白天有32度，而且由于是水乡，湿气大，愈发显得闷热。出门走了一会儿，就是一身汗水，真是想念北京的凉爽。

湖边的景色不错，虽然是阴天，但是空气的通透度还是不错的。度假村紧邻湖边，走几步就能看到游艇码头。想着下午要进湖，就是从那个码头下水，也就没有了走过去的劲头。随意在度假村旁的农家转转，一群白鹅紧张的叫声把我们引了过去。原以为鹅是不怕人的，因为总是听说沿革可以看家护院，大鹅还具有相当强的攻击性，于是战战兢兢的走近鹅群。没想到鹅群看到了我们惊慌失措的不知躲向哪里了。我们向哪边走，它们就朝相反的方向移动，看到这幅场景，愈发的想和这些雪白的鹅亲近一下啦，可是始终不能如愿，只能在围栏的外边拍了几张照片。

远望游船码头

可爱的白鹅

农家的大公鸡。一点都不怕人，气宇轩昂的走来走去。

中午在永乐度假村的餐厅吃了当地的农家饭。通行的朋友说，这样的农家乐才有真正的“乐”，那里像京郊的农家乐，只是为了吃饱，吃食做的粗糙少味道。（这一部分单独记述）。吃完中饭，准备到阳澄湖大闸蟹协会去，临走前退掉了昨晚住的农家乐，换到阳澄湖维景度假酒店。
我们住的酒店

从酒店的房间里拍摄的阳澄湖湖面

车行10分钟，到了阳澄湖大闸蟹协会。一路上风景如画，路边绿植丰富，繁花似锦，白墙黛瓦的水乡民居掩映在郁郁葱葱的树林中，像极了水墨画。路很宽，也很平整，我觉得就是在花园里穿行，如果不是路边那些挂着灯笼的蟹餐馆提醒，真没觉得这里是农村。整齐如新规划的城市，美丽确如花园一般。

阳澄湖大闸蟹协会杨维龙会长在介绍今年大闸蟹开湖情况。

离开阳澄湖大闸蟹协会，我们坐快艇进湖，参观大闸蟹生活生长的地方。湖水还算清澈，只是与我在云南见识的抚仙湖差了很多。水至清则无鱼，抚仙湖的水怕是养不了大闸蟹吧？
图中的围栏里就是养大闸蟹的地方。

围栏的入口处，像不像水寨的入口？

摇着水泥船的蟹农

这些竹子搭成的架子，就是栓蟹笼用的。

还没有系住笼口的蟹笼。

蟹农为我们演示捕蟹的过程之一

之二。大闸蟹一般白天休息，晚上活动，捕蟹一般都是晚上打开蟹笼并拴紧上边的笼口，第二天清晨5点多钟的时候开始收蟹。为了我们能看到这个过程，蟹农破例在下午捕蟹，很是感谢这位蟹农大哥。
刚刚捞上来的母蟹，张牙舞爪的不服。

有蟹，也有小鱼和小虾这些都是蟹的吃食。如果是都吃这些，蟹的味道就美了。可惜的是，还是要喂一些玉米，尤其是催肥的时候。难怪馋宗大师沈宏非先生说，现在的大闸蟹“一股玉米味”。

阳澄湖大闸蟹都有防伪标签，今年的标签还升级了，据说更不容易仿制。新防伪锁扣一直到16日傍晚才由政府限量发放到协会，然后由协会于17日发放到企业手中。记者了解到，今年新版的防伪标志与去年相似，但新采用了激光防伪技术；防伪戒指的背面开启后，底部花纹随阳光反射，颜色会有不同变化。图为鑫阳大闸蟹公司的员工正在给螃蟹带防伪标签。

捆蟹是熟练工种，但是看到这般模样的捆蟹，还是很有兴趣的拍了几张。

准备运往各地专卖店的开湖蟹。

参观完捕蟹、捆蟹带标签，这一天的行程算是结束了。回酒店之前，发现路边的景色正是我梦中的水乡景色，随手拍了下来。夕阳西下，宁静安详。

虽是来去匆匆，身心疲惫，但是这一趟阳澄湖之旅，还是很值得的，除了踏上了阳澄湖的土地，亲近了阳澄湖水，见识了大闸蟹生活生长的地方，还有美味的水乡农家饭。关于美味，明天继续吧。