一句话：很难吃。

这不是我一个人的感觉。和朋友在松子朝北店混了两个小时之后，出门后的第一件事就是冲进了一家面馆，对比之下，15元一碗的面条就成了无上的美味。真想不到一家成名已久的日本料理餐厅，怎么能把我心目中精致美味的日本吃食做到了如此难吃的地步。两年前，曾经和挪威水产局的朋友一起去过松子日本料理，见识了松子的厨师制作的三文鱼菜肴，味道暂且放到一边，就是那份精致就能感到食客，现在呢，简直就是糊弄。虽然说物价上涨生意难做，但是认真的态度总是要有的。一个厨师对待自己的出品一定是要认真的，可是在松子朝北店的出品中，感受到的就是粗制乱造和糊弄。

两年前的三文鱼作品

现在的鱿鱼刺身。黏糊糊滑腻腻。按照我的理解，就是厨师缺乏对食材的认识。配的是姜蓉酱油汁，辣咸无鲜，配上黏糊糊的鱿鱼，进口屏气的嚼了两下，还是吐了出来。腥腻无解的东西，让人怎么吃？

这是我第一次用这样激烈的语言抨击一家餐厅的出品。好吃不好吃可能因人而异，我的感受无法代替别人，更有可能不是一种正确、准确的表达。但是在出品中你是能够感受到菜品制作者的态度的。那个样子、那个味道，你真的无法找到好一些的词语去贴近它们。

奶酪焗大虾

牛肉

沙拉


从贴上来的几张照片来看，你看得出这是一家日本料理店么？