好的酒店什么样?

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这是给某个杂志写的一篇稿子,发表后转贴在这里。感谢胡元骏老师对我的厚爱。
如果你累了,如果你是一个对枕头、对床铺挑剔的人,行旅中睡个好觉大概只能是个美丽的愿望了。行旅的快乐往往会被疲劳的身体冲淡许多。这个时候你突然发现宽大的卧榻上有五种不同软度的枕头可以选择,并且可以用这些枕头的其中两个或几个组合成最符合习惯的睡眠高度的话,你一定会觉得这样的酒店服务实在贴心。这不是梦想,你如果下榻北京柏悦酒店,睡觉的时候估计你要为枕头的选择花上几分钟时间的。
旅行针对于我们习惯的城市、习惯的办公室生活,无疑是一种身心的放松的过程。无论是休闲度假还是商务行旅,旅行的目的不同,诉求也就不同。但是选择一家舒适的酒店,找到一家可以让你放松身心,美食、美酒、美景皆备的酒店,无疑是你旅行中的的一大幸事了。姑且我们把这样的酒店称作好酒店吧。
一家好酒店又该是什么样呢?
首先,对不同的客人来说好的酒店的定义不一样,这和你的需求有关。一般来讲商务旅行也就是出差公干办事开会,需要的是位置好,地处市中心能够满足开会、购物或旅游需求的酒店大概就是你的需要了;如果是你是休闲度假,那么风景好、环境好的酒店应该成为你的首选。海边的度假村、风景区里的酒店是这一类中的佼佼者。
当然作为一个好的酒店齐备的配套设施是不可缺少的,餐厅酒吧齐全,风味特点明显,且符合现代餐饮潮流,如果你是一个是老饕的话,米其林餐厅(品牌餐厅)能给这个酒店加分;当然还不能只有餐饮,还要有休闲和健身设施,现代化的健身房、游泳池不可或缺,要是再拥有品牌Spa,这种全方位的休闲体验是旅途在外的客人最需要的。
好的酒店是有其自身特色的。这种特色及可以体现在设施上,也要体现在服务上。一个酒店可以有绝美的景观、最好的晨曦日落,有为你特别安排的的探险旅程、可以让客人在游船上学做菜,体验一次做大厨的瘾,也可以有一个贴身管家为你打理入住后的生活琐事,一份根据你的饮食习惯设计的晚宴菜单,一个专门为你配备的健身教练------
城市中心的酒店大多以商务为主。为客人提供便利、节约时间、简化程序是首选,如果能在这其中在为他们在忙碌的状态中带来一份休闲和放松就会令客人倍感难忘。服务人员对客人的体贴问候、健身场所的宽敞便利、Spa护理的舒适放松,从“心”到“身”的关怀能为客人带来最大的入住喜悦。每个客人住在酒店里都有很高的期望,他们把自己在酒店的生活交给了酒店的员工,而酒店也就此融入了客人的生活。感冒时的一杯热蜂蜜水、用餐时的披肩、牢记客人饮食上的习惯、居住上的习惯,各种的细节成就了一家好的酒店。硬件上的永远是冰冷的,细节上用心的服务才是最能打动人的。
一个好的酒店也许就是很容易让你找到拖鞋的酒店,可以为你提供最合适的枕头的酒店,还可以是是一个能够满足客人的衣食住行,帮助客人实现愿望额创意的地方。当你客居他乡,好的酒店就是能够对你这个异乡客提供熨帖的心灵慰藉的地方。