去了胡会长的樱桃局

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分类: 美食心情 |
樱桃以前在北京是稀罕物,虽然香山那里有个地方叫做樱桃沟,可是自打我第一次去的时候起在那条沟里就没见过一个樱桃。想吃樱桃只能是在每年的夏天市场买回一些尝尝味,过了季也就没有了。这几年,市场上樱桃逐渐多了,过去有名的烟台樱桃反倒见不到踪影,倒是很多外国品种的樱桃经常能在市场上见到,开始还以为真是进口的,因为个头大卖相好价钱贵,后来知道了这不过是引进外国的品种在京郊的种植园里长出来的。营养师告诉我,樱桃这东西看着虽然好看,但是不要多吃,因为吃多了容易上火。我这个人日子过得比较粗糙,对什么东西也不会拼命死吃,因樱桃上火的事情还没有体验过。
这几年,京郊种植樱桃的地方越来越多了,到了收获的季节,便有很多种植园打出广告让人们过去采摘。海淀区在这方面做得更有规模,樱桃节到今年已经是第十一届了。前几天参加了海淀区饮食服务行业协会会长胡滨的一个饭局,客人中就有海淀樱桃协会的李会长,席间吃了不少李会长带来的樱桃,味道还真不错,个头大,甜度足,看着好看,吃在嘴里水滋滋甜蜜蜜的。李会长说,这是从乌克兰引进的品种,到了北京有个俗名:早大果。名字还真挺俗的,不过倒是不会影响樱桃的口感和味道。
海淀区现有樱桃生产面积近万亩,主要分布在四季青镇、温泉镇、西北旺镇、上庄镇和苏家坨镇。樱桃品种有百余个,主栽品种为红灯、红艳、红蜜、早大果等,预计今年总产量为150万公斤。目前,各大采摘园都已做好迎接市民采摘的准备,采摘价格从每斤30元到60元不等,比往年相对要低。樱桃协会的李会长介绍说,目前是樱桃采摘的门票是100元,进了园子可以随便吃,吃够了再摘,可以带走2斤半,超过两斤半每斤按30元结算。相比与通县那里80元一斤的采摘价格,海淀的价格还是很便宜的。端午假期就要到了,有时间不妨就去采摘园玩玩去,吃点樱桃,换换心情。也算是休闲一下吧。