3月中旬的一个中午，和朋友在王府半岛酒店jing餐厅吃了个午餐。这家餐厅，曾经被美国的一家旅游杂志评为“全球75家最佳食府”之一。美国离咱们有点远，不过西餐毕竟是西方国家的传统菜，因此，美国人评出的好的西餐厅，还是可以信赖的。再有，半岛酒店的品质也是我信赖jing餐厅的一个基本要素。

中餐流行混搭，西餐也流行，也许中餐的混搭思路还是从西餐那里借鉴过来的呢。北京混搭式的西餐厅不少，马柯南的room北京是一个，王府半岛酒店的jing餐厅也是。而且这两个餐厅都是以亚洲风格为主，做的是混搭的时尚西餐。对西餐，我没有什么发言权，西餐与我就是好吃不好吃，爱吃不爱的问题。还好，jing餐厅的菜品我是比较喜欢的。

环境简洁舒适，座位间比较宽敞，有着五星级的品质。

我这个面食爱好者对这些还带着炉温的面包实在是爱的紧，如果不是朋友告诉我留着点肚子吃后面的菜，估计我会把这一篮面包吃掉的。焦脆的外壳，浓浓的麦香，沾一点橄榄油和醋汁，香香的、甜甜的、还有一点酸，真是好吃。

薄脆。这是我给它起的名字，松脆带着芝麻的香味，有很好的口感，更有浓浓的油脂香味。

芝麻菜沙拉。清清爽爽简简单单，清口，飒利。

有点像西班牙Tapas的小吃。

菠菜茸海鲜汤。

我要的大汉堡。其实就是面包加牛排，里面的牛排用的是澳大利亚300天谷饲牛。只是我要的五成熟，他们给我煎得几乎全熟了。不过配上黄芥末和酸黄瓜，味道也不错。

朋友要的煎烤银鳕鱼。

甜品很赞。我喜欢甜品，jing餐厅的甜点让我再吃掉了一个大汉堡之后，又干掉了这份甜点，居然有了意犹未尽的感觉。

意犹未尽的结果就是把这块蛋糕又吃掉了1/2.

jing餐厅的出品没有什么惊艳之处，但是我吃到的每道菜都中规中矩，味道都不错。这餐饭菜点的比较传统，没有太强调餐厅的混搭风格。不过混搭不混搭不重要，好吃才是硬道理。好吃的一个重要标准就是吃完后会想，想的受不了时就会过去再吃一顿。jing餐厅是我很想在近日内再去一次的餐厅。