悦食悦香改菜单了

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悦食悦香混搭柏悦酒店中餐美食 |
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两周内和不同的朋友三次去了北京柏悦酒店的悦食悦香餐厅,发现那里的饭菜进步很大,一次比一次的感觉好,自从三月一日换了菜单,除了周末还是自助之外,平时一到五,都是点菜式的中餐,去掉了一些菜,增加了一些菜,菜品的味道比以前提升了一个层次。
晚饭陪几个朋友吃饭,做东的是@李小晴子 。她为我们要了不少菜,@北京柏悦酒店 悦食悦香换了菜单由自助餐变成中式点餐之后,人气逐渐的旺了。这说明菜变得好吃了。两周内去了三次,感觉一次比一次好吃。@李小晴子 开玩笑说,悦食悦香可以改名为越吃越香了。
神仙姐姐@包晓琰 看到我给@李小晴子 拍照,生怕错过了留下自己美丽的机会,也做到了我的对面,既然美人有意,我自然也就效劳了。轻按快门,拍下了包包的靓照。要说这个女人还真是挺漂亮的。
@北京柏悦酒店 的臭豆腐。我能吃臭味的食物,北京的王致和臭豆腐、安徽的臭鳜鱼、外国的臭奶酪;但是南方的这种臭豆腐我一直不太喜欢。可是很多然喜欢。据说,美国驻中国大师洪博培去长沙时特意到火宫殿去吃臭豆腐。@悦食悦香 的臭豆腐看这样子不错,吃过的人也喜欢。@陆地食色 自己就干过一盘。
虾干笃面筋。这是一道很天津的菜式。我很喜欢面筋的口感,而且因为是用笃的技法制作,虾干的鲜味和面筋韧劲有着很好的融合,越嚼越香。笃之技法,天津人用的较好。北京清真名店鸿宾楼有道菜叫“笃羊眼”,用的也是此种技法,鸿宾楼就是从天津迁到北京的。
香干炒腊肉。改良版的湘菜,味道不错,香干和腊肉都是我喜欢的,因为对此进行了改良,见底了辣度,更能体会腊肉的香气,很适合我这样不能吃太辣的菜品的人。
小牛肉配秘制酱汁。牛肉很嫩滑,虽然是生的,但是入口轻呡即化,配着带有麻酱香气和芥末滋味的酱汁食之,很是过瘾。因为酱汁很适口,于是又叫了一份。小牛肉一般是常规西餐吃法,现在悦食悦香改良了,用了中式调味,味道也不错哦。
麻辣牛肉面。我喜欢面条韧劲,很有咀嚼的快感,汤汁也不错,牛肉麻辣香酥。
梅子炖猪肘
水果
炸冰激凌
酥炸小鱼配椒盐
海鲜锅巴
烤鸭
烤鱼
菌菇鸡汤
肉丝粉皮
悦食悦香这次的调整力度很大,而且菜式的选择上实行了各菜系的混搭,这让人们在进餐时选择的余地大了许多。目前人均是100元左右,性价比还是不错的。