周五在家歇了一天，除了看书睡觉上网外，就是晚上出去了吃了一顿饭。

饭店的名字叫百年京鲁，下面还有一行小一号的字体写着——北京烤鸭店。北京的烤鸭店不少，以北京做名字的，还是第一次看到。都说烤鸭是北京美食的头牌，可是140多年历史的全聚德却比600年历史的便宜坊名气大了很多。不过这家烤鸭店走的是便宜坊的路子，做的焖炉烤鸭。焖炉烤鸭细说起来，还是比挂炉烤鸭健康一些。鸭子烤制过程中不见明火，也就没有因食物直接接触明火而产生致癌物的危险。这也是很多餐厅吧碳烤羊肉串改成电烤和油炸的原因。早年间，吃烤鸭是件很奢侈的事情，一年里也不见得吃上两三次烤鸭，美味当前，根本来不及考虑健康那点事。现在生活好了，吃烤鸭是件稀松平常的事情，吃各种烧烤也是很多人喜爱，在这样的时候，尽量少吃那些用明火烤制的食物，对身体健康还是有些益处的。

百年京鲁是家烤鸭店，也是一家做鲁菜的餐厅，有焖炉烤鸭，也有不错的鲁菜。在此基础上也有一些北京菜和川菜、云南菜。厨师班底是原来便宜坊哈德门店总厨袁军先生带头组建的，基本上延续了便宜坊的风格，走的是好吃不贵的路子。在中轴路一带还真没有这样的餐厅。看了一眼菜单，目前的人均在80元左右，稍好一点也就是120元上下，而且现在做开业酬宾打折推广，人均也就是65元左右。价格不算高，也就是北京好一点家常菜餐厅的水准，试过之后，感觉菜品的味道还是很不错的。

双味白菜墩配老北京豆酱

老醋蛰头

酥小鲫鱼

桂花紫薯配蓝莓山药。冰凉幼滑、口感轻盈细腻、酸甜爽口。

芥末鸭掌。口感一流，每一块鸭掌都浸足了调味汁，色泽橙黄亮丽诱人食欲，入口辛辣香鲜，黄芥末的味道冲鼻过瘾。

盐水鸭肝

鸡豆花海参汤。汤鲜美，鸡豆花细腻。

干烧鱼。传统鲁菜，甜、咸、鲜皆备，味道丰富饱满。

糊辣牛肉粒。西南口味的牛肉菜肴，肉质鲜嫩、肉汁浓郁，外皮微焦脆香，口味属咸香微辣。

干炸小丸子配老北京烧羊肉。烧羊肉一般，火候不够。

浓汁小鳖。浓汁用文蛤、虾头调制，加入了番茄，酸鲜香辣。

焖炉烤鸭。皮酥肉香，好吃。

红烧肉鲍鱼茶树菇饭。我喜欢这个饭，用了鲍鱼，秘制的酱汁和热米饭混合出诱人的香气。
烧麦配门钉肉饼。大赞门钉肉饼，汁浓肉香。吃的时候一定要小心汤汁烫了嘴。

酸奶