Prego的晚餐

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Vivian国外读了几年书回到北京去了柏悦酒店,因为工作,我们成了朋友。因为vivian的关照,我见识了北京最好吃的粤菜,也在北京最高的餐厅里留下足迹。前不久,她换了家酒店,去了金融街威斯汀酒店,加了薪,升了职,很为朋友的进步高兴。
Vivian说,董哥过来吃个饭,大家聚聚吧。于是约了几个朋友去了Prego。京城里意大利风味的餐厅有很多,Prego是我喜欢的一家,不仅因为它开在五星级的酒店里,环境上、服务上自有不错的水准;同时他们那里还经常从意大利请来厨师,吧意大利当季的时新菜品带过来。记得有一次在那里见到过一个26岁的意大利帅哥,是意大利西西里岛上很有名的厨师,帅哥厨师不仅带来了地中海的海鲜,还把西西里的阳光挂在了脸上,融进了他的菜品中。还有一个原因就是威斯汀的厨师曾经在京城几家酒店的比赛中得到了第一名,代表京城的西餐业参加了世界的烹饪比赛。有好朋友,有好厨师,自然会有好的菜品,这些好的组合,自然会有一个美好的夜晚了。
威斯汀新开的庭院烧烤
夜幕中的大楼
餐前还在紧张赶稿的美女韩竹
我的主菜扒澳洲6级和牛牛外脊。点之前,大家还在 讨论是牛眼肉肥一点还是外脊肥一点,我认为外脊肥,朋友则和我相反。吃到嘴里,证明了我的判断。牛肉,中国胃还是喜欢肥一点的,有油的吃着香。澳洲和牛分很多等级,我不明白这个等级是牛肉的质量还是其他什么。点菜的时候,服务员说牛外脊6级的很好,于是就要了6级的。吃起来确实很香,肉香浓郁,汁液饱满,比我在主席台吃的8级澳洲和牛的味道还好。
几个人的主菜不是羊排就是牛肉,配合牛羊肉,大家喝了三瓶葡萄酒,两瓶白的,一瓶红的,酒好菜好,吃的愉快,聊得开心。美酒佳肴好友,愉快的夜晚就是这样构成的。