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李韬请客

(2009-08-29 20:40:11)
标签:

乌鱼子

鲜鲍

新娘子

鲍鱼

李韬

大连

美食

分类: 美食心情

周六,休息日。我是在忙碌中度过的。

 

中午的时候去了欣叶,朋友李韬结婚了,婚礼是在云南大理办的,因此北京的许多朋友都没有见到新娘子。于是大家展开了想象,见识不凡的、玉树临风的李韬会有一个什么的老婆呢?为了满足大家的好奇心,李韬决定今天中午请大家吃饭,顺便让新娘子闪亮登场。

 

事情是很早就定下来的,我特意把周六的时间留了出来。可是计划赶不上变化,搜狐吃喝频道下午有个活动,邀请我去参加。虽然是下午的活动,但是我要在1点半之前赶到会场,因此李韬的饭局我只能赶早来匆匆去了。

 

有段时间没去欣叶了,菜品有了些变化,也推出了一些新菜。我先要了一碗肉臊卤肉饭垫底,早上没吃饭,一会儿还要早走,只好失礼了。卤肉饭是台湾风味餐厅的强项,欣叶又是台北有名的餐厅,据说得到过马英九的夸奖,因此只要用点心思,卤肉饭的味道就不会差。这种东西在欣叶这样的餐厅是很有保证的。

李韬请客

前菜三款:杏鲍菇、豆腐、乌鱼子。乌鱼子是乌鱼卵,收拾好后烘烤制成成品,吃时蘸酱油,佐以蒜片,清鲜隽永,芳而不濡,实为佐酒的妙品。

李韬请客

熏鸡。熏的时候用的是甘蔗,熏香之外还有甘蔗的甜。

李韬请客

树子蒸鲍鱼。鲍鱼选的是大连鲜鲍,价格虽然不贵,但好在新鲜,蒸的火候把握得也好。

李韬请客

五味鲍鱼,另一种调味方式的大连鲜鲍。

李韬请客

香蒜牛肉粒。这个菜吃过多次,很多餐厅都有。关键是牛肉要选的好,这个不好,吃起来干干的,没有汁液,香气也不够。

李韬请客

煎猪肝。欣叶的拿手菜,香嫩。

李韬请客

后来还有一些菜,但是时间已经不允许我再坐着了,只好起身赶往另一个地方。和朋友见了面,见到了新娘子,送上了我们的祝福,这餐饭的目的也就达到了。

 

祝愿李韬幸福生活万年长!

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