第七届中关村国际美食节的中外厨艺展示活动5月9日上午在浏阳河大酒楼举行。活动前一天晚上，应海淀饮食服务行业协会胡滨会长的邀请，熊丽和我去了那里。我是凑热闹的，是熊丽的跟包，因为第二天的活动需要熊丽主持，提前熟悉场地预热一下。

下了节目赶过去，赶上了周末的大塞车。本来建国门到万柳就是一段不短的距离，加上赛车，我们用了1个多小时才赶到，会长他们估计已经饥肠辘辘了。

酒楼比较气派，宽阔的大厅，豪华的包房，不够这样的东西在北京也不算稀罕。倒是大厅里贴着的标语让我有了兴趣。“喝了良友，天下无汤”。不知道这个良友汤是个什么货色，居然可以有这么大的口气。餐厅的老总介绍说，浏阳河大酒楼以湖南野生甲鱼和良友汤最为著名，良友汤也是由甲鱼煲制而成。甲鱼是个好东西，野生的就更为珍贵了，因此对这两样东西有了不小的期待。

饭局设在一个很大的包房内，不过因为没有空调，包房有没有窗户，因此很是闷热。不过有了对甲鱼和良友汤的期待，这点热也是可以忍受的。菜品陆陆续续上来了，基本上是湖南咸辣的特色，食材也是很普通的，等到最后也没有见到浏阳河大酒楼的招牌菜，甲鱼没有，良友汤也没有，除了吃了一些湖南特色菜肴外，原本的希望完全落空了。实在觉得没有吃饱，自己要了一碗长沙米粉，本想从这碗米粉追忆起在长沙街头吃米粉的那种见识了美味的惬意，谁知这碗米粉味道寡淡的犹如白水煮的，只好草草对付了肚子，结束了饭局。要说工作餐，这顿饭算是丰盛了，要是尝特色，这顿饭真的不值得从建国门跑到苏州桥去。

是个餐厅就会有的大拌菜

桃仁的嫩香值得称赞

湖南咸菜。据说湖南人很喜欢，我觉得太咸了。而且既然是老总请客，咸蛋还不挑颜色一致的？蛋黄颜色深浅不一，腌制的时间显然也不会是相同的。

咸辣干香的小炒牛肉

忘记名字了。味道还不错。

焗牛仔骨。味道实在调的太一般了。根本没有把牛仔骨的嫩香显现出来。卖相上也不好看。

不错的山药菜。山药的质地不错，糯香。

比较喜欢的炒芋头丝。和土豆丝类似，但是口感和香气要比土豆丝高级许多。

火宫殿臭豆腐，我没吃，还是受不了那股味道。

小土豆鳝丝汤，里面的小土豆很好吃

忘记名字了，鱼肉的嫩滑体现得很好。汤汁也很鲜美。

糖油粑粑，据说是以前湖南人过节才吃的东西，又油又甜，吃的是回忆，今天已经不敢吃了。

要说这也是一顿不错的湖南菜，只是开始对甲鱼和良友汤有了期待，以致吃完后有了一种失望的情绪。老总介绍自己的餐馆时，说了很多拿手菜，最后上桌的只是一些湖南的家常菜，这不是诚心气人么。不过这几道菜吃下来，对其他的菜也就不抱什么期望了。因为这里的湖南菜给我的感觉也就是中规中矩，特色不明显，也没有什么特殊的食材和工艺，手段和技法也就是一般厨师水准，即使是招牌菜也不会有质的飞越了。因为这顿饭是和餐厅的老总以及海淀行业协会的负责人一起吃的，厨师肯定会很认真很努力的。既然认真努力的成果就是这样，还能有什么好期待的呢？