北京现在有两家威斯汀酒店,一家在金融街上,一家在昆仑饭店对面。金融街这家开的早一些，在北京有些名气，新源路那家虽然是去年奥运之前才开业，但是因为当时的美国总统布什参加奥运开幕式时住在那里，一时间也是声名鹊起。不过新源路的那家我没有去过，今天说的是金融街的那家威斯汀。

据说北京酒店里早午餐这种形式是威斯汀第一个举办的。早午餐就是中午的自助餐开的早一点，把早饭午饭连在一起了，供应的品种大概比单独的自助餐多一些。这种就餐形式我觉得是从广东香港那边的酒楼借鉴过来的。在广州、深圳混日子的时候，经常会早茶直落午餐，也就是喝早茶的时间推迟一点，喝喝茶、吃点点心，然后就叫上几个菜直接吃中饭了。粤人很喜欢这种形式，等于两顿饭花了一顿饭的钱，整个上午都可以抛在茶楼、酒楼里，喝茶聊天吃饭谈生意，很是方便。 广州深圳这种早茶直落午餐的做法，北京一些粤菜餐厅也学着做起来，基本上是在周末，我在新侨饭店的唐宫海鲜舫看到过，其他的餐厅有没有没做调查就不好说了。

中餐可以这样做，西餐大致也是可以的，而且，自助餐除了西式凡是之外，一般都有中式的菜式，尤其是粤式点心不能少。自助餐做早茶直落午餐无非是换个名称而已，就像威斯汀金融街店的早午餐。去年的时候和家人去了一次，妻子和女儿感觉都很好，东西挺多，质量也很好。前几天和女儿去了金钱豹吃饭，转了几圈没找到想吃的东西，不由得怀念起威斯汀的早午餐了。随便提了一个话头，女儿就嚷着要去，难得她喜欢，那就去吧。

要说五星级酒店里的自助餐还就是比非酒店的好上许多，虽然价格上会贵一些。不过贵上几十元，可是吃的东西大不一样。不仅是样数多，关键在于质量好。自助餐样数再多，想吃的、能吃的也不过就是那几样，再多也就是看看，饱饱眼福，肚子的容量是有限的，总不能花钱买难受吧？东西好，质量高，拣着自己喜欢的吃上一些，饱了也就可以了，总比转上几圈找不到想吃的好。

白金枪鱼：摆在那里，随意取食。对比东边一家法国酒店里扣在罩子下每次只能几片的抠抠缩缩的做法，不知要大气多少倍。

鹅肝：

烤肉：

大金枪鱼：

烤三文鱼：

意大利火腿：

龙虾尾：

大金枪鱼：

奶酪：

奶酪：

三文鱼和金枪鱼混合成的沙拉：

各式意面：

小食：

生拌牛肉：

苹果派：

草莓：

水果：

踩高跷表演：

鸡尾酒表演：