和朋友在便宜坊幸福大街店，偶然间发现芥末鸭掌和小鱼花生米混着吃，味道真是好极了。

芥末鸭掌是一道传统菜，很多餐馆里都有，尤其是那些以经营烤鸭为主的餐厅，芥末鸭掌更是一道不可或缺的小菜。鸭掌脆嫩，芥末辛香，放到嘴里有嚼头，提神醒脑，通气开胃。做得好一是鸭掌发治的好，干净；而是芥末调制的恰到好处，辛辣适度，香气浓郁。

小鱼花生米则是一道很常见的下酒小菜，小鱼卤过后炸到干香酥脆，和油炸花生米拌在一起，很是脆爽。那天在芥末鸭掌将要下咽之时，加了一些小鱼花生米入口，二者混嚼，有了一种特殊的香味，既有小鱼的鲜香、卤香，又有花生米的酥香，混着芥末的辛香，形成了以前未曾见识过的一种浓郁的香味。具体是什么道理我不明白，推荐给在座的几位朋友，他们也觉得这样吃起来很好吃，既能冲减芥末的辛辣，又能增添新的味道，几个人试过之后，对这样的吃法给予了肯定，在座的一位大哥索性给这种吃法起了一个新的名字——幸福双拼。

1、芥末鸭掌

2、小鱼花生米

3、葱烧海参

4、乌鱼蛋汤

5、椰汁杏仁豆腐