朋友来北京，昨天去了大董吃中饭，很满意。今天朋友说，想吃点北京的风味。想了想，豆汁估计他们不会喜欢，九门小吃虽然有特点，风景也不错，但是东西不太好，环境有过于嘈杂，于是去了西四北八条一号的云南菜、京味菜。

老板姓张，是个云南人，10多岁的时候来北京学习厨艺，学成后就留在了北京开了家饭馆。老板的师傅是个老北京，那些北京家常的吃食做的很地道，张先生学得不错，把豆酱、炸灌肠、芥末墩等北京吃食做的有模有样、有滋有味的。两月前来过一次，吃了一些京味菜，于是决定和朋友一起来这里晚饭。

照例是豆酱、灌肠、芥末墩、煮花生米、拌豆腐丝之类的北京凉菜，老板送了一个炸云南豆皮，很脆、很香，乍吃像是虾片，嚼到后面，慢慢的泛出一股豆香，很快就被吃完了。凉菜之外，要了两碗卤煮，又要了两碗底，还有他家的名吃烙饼卷肘子肉。一般的地方卤煮也就是10元左右，这里的是14元，味正油少料多，没吃过卤煮的朋友也吃的热火朝天的。肘子肉很香，烙饼更是一绝，面粉用的是用石磨磨得云南麦子，黄澄澄，有股浓浓的麦香，很久没有见到这样的烙饼了，热乎乎的烙饼夹上炖的香香的肘子肉，真是好吃、痛快。那些吃米饭长大的朋友也是吃了不少。这样的烙饼卷肘子肉，倒是让他们见识了北京吃食的粗犷。

喝了几瓶啤酒，吃了两块烙饼，再吃几口鲜嫩的丝瓜苗，一顿北京特色的晚饭结束了。送走了朋友回家，一天的忙碌到这里也告一段落了。