吃了中饭，自然会吃晚饭的。人是铁饭是钢，一顿不吃就会饿的。因此吃了中饭必然要吃晚饭的。

 

 今天的晚饭是很早就约好了的，周一的时候，海淀饮食服务行业协会的胡滨大哥就约我们周五下了节目去金悦贵宾楼吃饭。胡滨大哥是我们节目专家顾问组的成员，一向关心支持我们的节目，为做好节目出了不少主意，而且还经常带我们去见识各种不同的美食。平日里，我们几个议论节目时就说，有这样好的专家顾问，节目没有做不好的理由。

 

 为了今晚的约会，小熊特意调整了自己的节目时间，我们下了节目就去了位于西直门北大街的金悦贵宾楼。金悦的粤菜在北京高档餐厅中也是比较有名的，大众点评网上说这里是吃鱼翅的地方，粤菜和海鲜做的也不错。不过现在提倡环保，吃鱼翅的人越来越少了，鲍鱼还是很有市场的。今天我们就尝了他们密制鲍鱼，中餐调制的鲍鱼味道，配的西餐的汁，还有名贵的松露，这样味道的鲍鱼还是第一次吃，只觉得鲍鱼很好吃，口感香浓，能体会到鲍鱼的质感，那种加了芥末的汁拌米饭倒是很好吃，和以前经常遇到的鲍汁拌饭风格相异，味道也不一样，但是都很好吃。

 

 最受欢迎的是一道简单的湖南菜，豆干煲，不知用了什么方法，或是用了什么样的豆干，反正着豆干就是好吃，而且是月嚼越香，越吃越想吃；同样用湘菜做法烹制的驴肉也是我最近吃到的最好吃的驴肉，俗话说：“天上龙肉，地下驴肉”，用此来形容驴肉的好吃，今天金悦的驴肉煲确实让我体会到了俗话说的不虚。花螺配日本青梅的吃法是我第一次见到，花螺煨过后灼熟，配上酱油青芥食用，去了腥气，增了鲜甜，吃了几个花螺再吃青青的日本梅子，清香与鲜甜马上充齿盈腔，清香至味久久不去；最后上的牛排味道也不错，只是前面吃的多了，味蕾已经难以体会牛排的美妙了。不过值得指出的是，牛排的配汁和鲍鱼的配汁有些近似，味道上略显重复了。小菜中有一个腰果，大概是经过厨师的特别处理过，吃起来有股肉香，但还是很脆，很香，这样味道的腰果也是第一次尝到，看来我这个做美食节目的人也是不够与食具进，孤陋寡闻了。

餐前水果

密制鲍鱼配法国松露

清蒸青斑

花螺配日本青梅

牛排

豆干煲

湘味驴肉煲

风糕

腰果